望江雷池：深入實施食品安全放心攻堅行動

近年來，安慶市望江縣雷池鎮(zhèn)堅持以人民為中心的發(fā)展思想，深入實施食品安全改革攻堅，全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達到5.6批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，全鎮(zhèn)未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風險事故，食品安全治理取得了階段性成效。

實施校園食品安全守護與營養(yǎng)改善行動

通過開展春季、秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查、中高考期間重大活動食品安全保障、創(chuàng)建雷池鎮(zhèn)轄區(qū)學校周邊食品安全示范區(qū)、學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設、校外托管機構專項整治等行動，對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊餐飲門店、食品銷售單位及校外學生托管機構每年實行全覆蓋監(jiān)督檢查，排查食品安全風險隱患。全鎮(zhèn)共創(chuàng)建驗收了學校周邊食品安全示范店20個，覆蓋全鎮(zhèn)97%學校及周邊，排查風險隱患約11個，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)開展網(wǎng)上巡查約110家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題約21個。

實施餐飲服務質(zhì)量安全提升行動

該鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所結合日常監(jiān)督檢查、飛行檢查，開展網(wǎng)絡訂餐、長江生態(tài)沙灘自然景觀旅游及周邊、大中型餐飲單位、工地食堂等食品安全專項整治和“查餐廳”專項活動，同時對食品添加劑、酒類產(chǎn)品、網(wǎng)絡訂餐食品、中小學食堂及集體用餐配送單位等重點場所、重點品種開展專項抽檢，持續(xù)加強全鎮(zhèn)餐飲單位安全監(jiān)督管理，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，嚴把餐飲服務質(zhì)量安全關，持續(xù)提升我鎮(zhèn)餐飲服務質(zhì)量安全水平。共檢查發(fā)現(xiàn)問題15個，抽檢12批次，不合格樣品1批次。

實施保健食品行業(yè)專項清理整治及生產(chǎn)質(zhì)量管理能力提升行動

該鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門通過強化日常巡查、強化廣告監(jiān)管、強化網(wǎng)絡營銷監(jiān)管、強化投訴舉報、強化科普宣傳等“五強化”模式，共檢查經(jīng)營主體12家次，發(fā)現(xiàn)問題2個，發(fā)出責令整改通知書2份，完成整改單位2家，整改到位率100%。抽檢保健食品15批次，合格批次14，不合格1批次，合格率99.26%。查處各類涉保健食品案件1宗。舉辦現(xiàn)場宣傳活動 2場次，覆蓋人群0.5萬余人，派發(fā)宣傳單張1000余張，展出宣傳展板、宣傳專欄20(塊)。

實施食品小作坊生產(chǎn)

深入實施食品生產(chǎn)加工小作坊提質(zhì)行動方案，開展小作坊風險隱患排查、清理整頓和督促整改，全鎮(zhèn)食品小作坊登記率達100%;監(jiān)督檢查覆蓋率100%;小作坊自查率100%;從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員健康證明持有率100%;食品加工小作坊食品安全管理員配備率達98%以上。同時，積極推進建設食品加工小作坊集中加工區(qū)建設項目，努力實現(xiàn)食品小作坊食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙提升。(徐凱平 聶勝)