特產(chǎn)大摸底!首屆安徽供銷年貨大集竟藏著這些“隱藏款”驚喜!|

年關(guān)將至，又到了打年貨的日子，最近安徽爆火的“隱藏款”特產(chǎn)，讓小伙伴們大呼“我怎么不知道？”，別急，1月26日至2月3日，來首屆安徽供銷年貨大集，將它們輕松一網(wǎng)打盡啦！

01 六安鵝肝

不是歐洲去不起，而是六安更有性價比！在歐洲，鵝肝與魚子醬、松露并稱為“世界三大珍饈”，常被寫入法式大餐的菜單。原產(chǎn)于法國的朗德鵝，是世界上著名的鵝肝專用品種，早在20世紀80年代，安徽省六安市霍邱縣便將其引進。

經(jīng)過多年的發(fā)展，霍邱不僅有了鵝肝，還做到了全國最大！冰鮮鵝肥肝、紅酒鵝肝、金磚鵝肝、冰淇淋鵝肝、玫瑰鵝肝、火炙鵝肝、鵝肝炒飯、鵝肝醬……在這里，鵝肝有N種口味、N種做法。冰鮮鵝肝開袋即食，口感軟糯，而火炙后的鵝肝脂肪融化，香氣撲鼻，吃起來細膩柔滑入口即化。在年貨大集上安排一份鵝肝禮盒，給舌尖一點新年驚喜吧！

02 滁州碧根果

碧根果即薄殼山核桃樹，又稱美國山核桃，原產(chǎn)于北美洲，19世紀末引入中國并開始種植，現(xiàn)在在中國華北、江浙、東南地區(qū)、四川等地有栽培。滁州全椒這些年突出重圍，不僅產(chǎn)碧根果，還是全國連片規(guī)�；�種植面積最大的地區(qū)，擁有9.1萬畝薄殼山核桃樹，以薄殼山核桃為主的森林村莊70個，被稱為“中國碧根果之都”。

愛吃碧根果的千萬別錯過了，來年貨大集，不僅碧根果管夠，還有美味又健康的碧根果油哦！

03 懷寧藍莓

近年來，宣城市郎溪縣因地制宜發(fā)展藍莓特色產(chǎn)業(yè)，不斷做強藍莓產(chǎn)業(yè)鏈，推動藍莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。目前，郎溪縣藍莓種植面積約6000畝，總產(chǎn)值近1.2億元。

藍莓種植、藍莓加工、舉辦藍莓節(jié)、把藍莓基地打造成景區(qū)……如今的安慶懷寧縣已成為全國知名的“藍莓之鄉(xiāng)”，發(fā)展為長三角最大的縣級藍莓種植區(qū)。

年貨大集上更是呈上藍莓“盛宴”——怡人深紫紅色的藍莓酒，帶著濃郁的藍莓漿果香氣和淡淡的紫羅蘭花香；還有粒粒飽滿的藍莓干、綠色健康的藍莓果醋、香甜可口的藍莓果汁……藍莓愛好者有福了！

除此之外，大集上還有宿州伏特加、長豐草莓、旌德靈芝、亳州藏紅花……等豐厚家底，本地“小皖豆”們，還在等什么，快來打卡家鄉(xiāng)的“隱藏款”特產(chǎn)啦！