淮北相山區(qū)：本土企業(yè)如何“走出去”——探秘安徽相情原漿啤酒有限公司

“這邊是糖化區(qū)，也是我們啤酒生產(chǎn)的核心區(qū)域。原料麥芽就是在這里被粉碎，然后在這個(gè)糖化鍋中，與水混合后進(jìn)行糖化……”

5月16日，在安徽相情原漿啤酒有限公司，記者在企業(yè)負(fù)責(zé)人張飛的陪同下參觀生產(chǎn)車間，了解啤酒的生產(chǎn)工藝，見證了小小麥芽“歷盡千帆”，從糖化、過濾、沉淀、煮沸、發(fā)酵到最后釀成一杯美酒的過程。

安徽相情原漿啤酒有限公司由淮北市相山區(qū)政府招引，于2022年3月落戶相山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是一家專注原漿品類研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)一期產(chǎn)能超5000噸/年，預(yù)計(jì)二期投產(chǎn)后，總產(chǎn)值可達(dá)5億元人民幣。

在回顧企業(yè)的創(chuàng)辦和成長歷程時(shí)，張飛對(duì)相山區(qū)的營商環(huán)境和服務(wù)給予了高度評(píng)價(jià)。他指出，在企業(yè)籌備初期，政府提供的“全面代辦服務(wù)”極大簡(jiǎn)化了企業(yè)的設(shè)立流程，實(shí)現(xiàn)了無需企業(yè)親自奔波的“一站式”服務(wù)，幫助企業(yè)解決了包括報(bào)裝等繁瑣事務(wù)。而在企業(yè)的日常運(yùn)營和發(fā)展中，政府不僅積極協(xié)調(diào)，還幫助解決了用工、市場(chǎng)開拓等一系列實(shí)際問題。張飛表示，這些舉措不僅讓他感到安心，更感受到了政府服務(wù)的貼心和暖心。

堅(jiān)守品質(zhì)，釀造卓越。捷克的啤酒花、比利時(shí)的酵母、澳洲的頂級(jí)麥芽、純凈的深巖地下水……安徽相情原漿啤酒有限公司秉承德國艾爾傳統(tǒng)釀造工藝，精心挑選全球優(yōu)質(zhì)原料，全心投入每一滴啤酒的釀造。與此同時(shí)，堅(jiān)持不稀釋、不過濾、不添加、不勾兌“四不”原則，確保每一瓶啤酒都保持其最純正的口感和品質(zhì)。目前，該公司擁有“愛茲堡”“相淮”等系列品牌產(chǎn)品，主要涵蓋原漿鮮啤及瓶裝、易拉罐原漿熟啤酒。尤其是主導(dǎo)產(chǎn)品——“愛茲堡原漿鮮啤”，以其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同。在浙江、江蘇、安徽等關(guān)鍵市場(chǎng)，產(chǎn)品不僅享有知名度，還穩(wěn)占一定的市場(chǎng)份額。隨著品牌影響力的不斷擴(kuò)大，本地直營店已增至三十余家。

在剛剛過去的2024第十一屆淮北食品工業(yè)博覽會(huì)上，一款名為“夜伴蜂聲”蜂蜜精釀啤酒的產(chǎn)品一經(jīng)亮相，就憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞。這款啤酒不僅保留了傳統(tǒng)啤酒的風(fēng)味，更融入了蜂蜜的天然甘甜和營養(yǎng)成分，同時(shí)散發(fā)著迷人的蜂蜜香氣，為啤酒愛好者帶來了全新的味覺體驗(yàn)。

這款創(chuàng)新啤酒的誕生，是政府積極搭建合作橋梁的成果。在2023淮北食品工業(yè)博覽會(huì)上，張飛與西藏夜伴蜂聲文化旅游發(fā)展有限公司的負(fù)責(zé)人張亮富首次邂逅，開啟了雙方的合作之旅。同年7月，得益于政府的精心安排，淮北市青年企業(yè)家協(xié)會(huì)帶領(lǐng)包括張飛在內(nèi)的六名企業(yè)家深入山南市、措美縣等地進(jìn)行考察交流。正是在這次意義深遠(yuǎn)的活動(dòng)中，張飛與張亮富簽署了合作協(xié)議，為未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。到了10月，首批3500件蜂蜜啤酒(每件10瓶)成功下線，并在短短兩個(gè)月內(nèi)銷售一空，其獨(dú)特風(fēng)味和高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

這一跨界合作的創(chuàng)新之舉，不僅標(biāo)志著兩家企業(yè)合作的成果，更是政府“走出去”戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。它不僅代表了企業(yè)間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，更是“皖品入藏”市場(chǎng)開拓的重要里程碑。張飛表示，深耕細(xì)作和積極開拓是企業(yè)發(fā)展的主題詞，也是今后一個(gè)階段的奮斗目標(biāo)。下一步，企業(yè)將持續(xù)深耕本土市場(chǎng)，不斷強(qiáng)化本土品牌的影響力。與此同時(shí)，將積極借助政府與西藏山南政府之間建立的經(jīng)濟(jì)對(duì)接平臺(tái)，深化區(qū)域合作，將西藏獨(dú)特的地域文化和元素巧妙融入到啤酒的生產(chǎn)中，以此打造出具有皖藏特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

隨著夏季的到來，啤酒市場(chǎng)步入全年銷售旺季。安徽相情原漿啤酒有限公司也將在火熱的消費(fèi)市場(chǎng)中，開足馬力，熱火朝天抓緊生產(chǎn)，積極備戰(zhàn)啤酒營銷旺季。(夏苗苗 陳文驍 )