淮北市杜集區(qū)：監(jiān)督落“食”處守護(hù)“盤中餐”

“現(xiàn)在后廚視頻接入‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’平臺(tái)，我們做到線上線下同步監(jiān)管。”近日，淮北市杜集區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)教育局紀(jì)檢監(jiān)察組工作人員在開展監(jiān)督檢查時(shí)收到反饋。暑假期間，杜集區(qū)6家學(xué)校食堂得到提升改造，受到家長(zhǎng)點(diǎn)贊。

杜集區(qū)紀(jì)委監(jiān)委堅(jiān)持把護(hù)航中小學(xué)校園餐問(wèn)題作為日常監(jiān)督的重中之重，堅(jiān)持“查、改、治”一體推進(jìn)，不斷擰緊責(zé)任鏈條。推動(dòng)杜集區(qū)教育局制定整治工作方案，細(xì)化4大類31項(xiàng)自查清單，通過(guò)學(xué)校逐條對(duì)照檢查、中心校逐校全面復(fù)核、局班子成員包片督導(dǎo)方式，抓實(shí)整治工作。整治以來(lái)，共督促整改食堂外包管理不到位、食品衛(wèi)生整改不徹底、個(gè)別教職員工用餐繳費(fèi)不及時(shí)等問(wèn)題 194個(gè)，移送問(wèn)題線索3條。

整治問(wèn)題，關(guān)鍵是改，落腳在治。杜集區(qū)紀(jì)委監(jiān)委通過(guò)查辦個(gè)案，“清點(diǎn)”梳理存在問(wèn)題，在嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人員的同時(shí)，針對(duì)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理暴露出的短板和弱項(xiàng)，制發(fā)紀(jì)律檢查建議書，推動(dòng)區(qū)教育局、區(qū)市監(jiān)局等多家單位綜合施策、協(xié)同發(fā)力。督促區(qū)市監(jiān)局開展校園食安專項(xiàng)行動(dòng)，取締未達(dá)到提供就餐標(biāo)準(zhǔn)的校外托管機(jī)構(gòu)1家，立案查處食品及餐飲具不合格單位1家，健全完善《學(xué)校食堂餐用具清洗消毒保潔操作指南》《杜集區(qū)學(xué)校食堂病媒生物防制工作指南》等制度機(jī)制，以精細(xì)化指導(dǎo)和系統(tǒng)化規(guī)范，筑牢校園食品安全防線。針對(duì)督查發(fā)現(xiàn)個(gè)別食材配送企業(yè)未按合同約定執(zhí)行食材價(jià)格問(wèn)題，督促區(qū)教育局制定學(xué)校(園)食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)、食堂配餐服務(wù)、食堂勞務(wù)采購(gòu)等4項(xiàng)考核評(píng)價(jià)辦法，建立供餐服務(wù)企業(yè)退出準(zhǔn)入機(jī)制，目前，2家考評(píng)不合格企業(yè)被叫停退出。

“孩子寄宿，我們最擔(dān)心孩子的吃飯問(wèn)題”。校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶。杜集區(qū)紀(jì)委監(jiān)委針對(duì)開渠中學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)反映，學(xué)校供餐能力不足，部分學(xué)生到校外門面攤點(diǎn)就餐存在食品和安全隱患問(wèn)題，督促區(qū)教育局加快問(wèn)題解決進(jìn)度，目前，投資622.53萬(wàn)元的學(xué)校食堂項(xiàng)目已開工建設(shè)，將于明年春季開學(xué)建成投入使用。

“接下來(lái)，我們將聚焦學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理持續(xù)發(fā)力，及時(shí)跟進(jìn)問(wèn)題整改進(jìn)度，加大監(jiān)督檢查力度，讓學(xué)生吃得放心、家長(zhǎng)更安心。”杜集區(qū)紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(蔣瑋瑋)