以春之茗，共鑒芳華 黃山市休寧縣松蘿茶正式開(kāi)園

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(施亞磊 休萱)3月29日，休寧松蘿第六屆春茶節(jié)開(kāi)幕式舉行，并在松蘿山舉行了開(kāi)園儀式，采鮮體驗(yàn)、非遺手工制茶、炒茶DIY、品嘗茶飲茶食，通過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，松蘿茶不斷衍生出更多新的業(yè)態(tài)，讓綠茶鼻祖——松蘿茶煥發(fā)出新的氣象。

講好茶故事

松蘿茶作為徽州歷史傳統(tǒng)名茶的領(lǐng)軍茶，始于唐，興于明，盛于清，松蘿茶始創(chuàng)炒青制作技術(shù)，被譽(yù)為“炒青始祖”，因?yàn)楠?dú)特的藥效也被稱為“綠色金子”。

1984年，當(dāng)沉沒(méi)在海底200多年的瑞典的“哥德堡號(hào)”沉船殘骸被打撈出水，深埋海底兩個(gè)多世紀(jì)的沉船貨物中，密封在錫罐中的松蘿茶，色味尚存，如今在中國(guó)茶葉博物館珍藏的歌德堡號(hào)沉船上打撈出來(lái)的松蘿茶樣，仍然吸引許多民眾前往觀看。

開(kāi)幕式上，休寧縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司董事長(zhǎng)王光熙講述了他與松蘿的奮斗故事，從1994年辦茶廠至今30年，先后變遷了4個(gè)茶廠，規(guī)模不斷擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)松蘿茶內(nèi)外銷并舉，茶旅融合發(fā)展，王光熙回顧了“一生只做一壺茶”的心路歷程。

從事松蘿茶銷售的經(jīng)銷商劉鵬對(duì)松蘿茶也有著深厚感情，在他看來(lái)，松蘿茶猶如一位老者向世人講述著六百年的傳奇故事，從第一杯松蘿茶的香氣怡人、醇爽耐泡，到合肥市區(qū)開(kāi)設(shè)第一家專營(yíng)松蘿茶的茶行，他希望讓一款好茶走出大山，讓更多的茶客喝到，也愿松蘿茶在我們新一代茶人手中繼續(xù)散發(fā)醇香，不斷續(xù)寫(xiě)著傳奇故事的新篇。

黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司作為“休寧松蘿”品牌宣傳的頭部企業(yè)，堅(jiān)守茶產(chǎn)業(yè)30年，圍繞“做強(qiáng)二產(chǎn)、扶持一產(chǎn)、拓展三產(chǎn)，三產(chǎn)融合發(fā)展”的業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式經(jīng)營(yíng)，在2023中國(guó)徽茶創(chuàng)優(yōu)調(diào)查活動(dòng)中榮獲了“三茶統(tǒng)籌”先行示范單位稱號(hào)。

做好茶產(chǎn)業(yè)

地處新安江上游的休寧縣，更處于北緯30°黃金產(chǎn)茶帶。2003年，英國(guó)著名有機(jī)茶專家唐米尼先生在對(duì)安徽休寧、浙江開(kāi)化、江西婺源進(jìn)行考察后，提出了對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境及茶葉品質(zhì)連連稱贊，將三地稱為中國(guó)“綠茶金三角”。

作為中國(guó)“綠茶金三角”地域之一的休寧，與茶的淵源歷史悠久，種茶制茶及茶葉貿(mào)易已有1200多年歷史。全縣現(xiàn)有茶園面積18萬(wàn)畝，市級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)19家，其中國(guó)家級(jí)茶葉企業(yè)1家，規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)23家，全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)2家，茶葉專業(yè)合作社50家，家庭農(nóng)場(chǎng)22家，產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體6家。2023年，休寧縣茶葉產(chǎn)量1.42萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.4%;產(chǎn)值12.44億元，同比增長(zhǎng)10.5%。茶葉自營(yíng)出口近1.5萬(wàn)噸，創(chuàng)匯5171萬(wàn)美元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值46億元。

做大茶產(chǎn)業(yè)，更要做好茶品質(zhì)。從2008年起，休寧縣就創(chuàng)建了國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)質(zhì)量安全示范區(qū)，圍繞減少農(nóng)殘藥殘、抓住源頭和和龍頭、建立了病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)網(wǎng)和農(nóng)資配送網(wǎng)，提升品質(zhì)和品牌，不斷提高茶葉質(zhì)量安全。2020年開(kāi)始，通過(guò)政府全力推、協(xié)會(huì)自律管、茶農(nóng)自覺(jué)干、企業(yè)主動(dòng)融的“四位一體”格局，休寧縣積極推進(jìn)“誘蟲(chóng)黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”防控模式、“以草治草、機(jī)械除草”等防治草害措施，禁止化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)入茶園，實(shí)行全域茶園綠色防控。2022年、2023年鮮葉抽樣檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，鮮葉樣品連續(xù)兩年歐盟標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)率90%以上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)率近100%，先后榮獲“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”“智慧茶業(yè)樣板縣域”等，擁有“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)

近年來(lái)，休寧縣不斷圍繞茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展茶旅融合經(jīng)濟(jì)，舉辦休寧狀元茶文化節(jié)，積極開(kāi)展“我家有好茶”為主題的線上推介活動(dòng)，以云直播的方式全方位宣傳推介休寧茶葉，積極開(kāi)展“尋找最美茶園、最老茶樹(shù)、最古茶道”攝影征集和茶旅精品線路推薦活動(dòng)，不斷推出以茶鄉(xiāng)為主體的茶旅業(yè)態(tài)，在2021年中國(guó)第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)上，休寧縣榮獲了“T20中國(guó)區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”、板橋鄉(xiāng)“古道新綠紅色之旅”榮獲“T20中國(guó)紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線”、新安源有機(jī)生態(tài)茶園榮獲“T20中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最美生態(tài)茶園”。2022年，“絲路上的松蘿茶神秘之旅”入選夏季避暑到茶鄉(xiāng)全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“中國(guó)有機(jī)茶鄉(xiāng)—新安源茶之旅”入選第二屆安徽省十大最美茶旅線路，茶葉的品牌價(jià)值不斷提升，中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果發(fā)布，“休寧松蘿”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)24.62億元。

圍繞茶葉發(fā)展的旅游經(jīng)濟(jì)不斷催熱，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展。休寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任韓新民表示，推動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可以以生態(tài)工藝為主、工程措施為輔提升“三線三邊”茶園生態(tài)景觀，推行“生態(tài)+”“旅游+”“徽文化+”“狀元文化+”，積極打造各類名茶特色小鎮(zhèn)、名茶博物館、名茶主題莊園及“率水橫江茶之旅”“徽州天路茶之旅”“絲路上的松蘿茶之旅”等全國(guó)精品茶旅線路。

“休寧還將創(chuàng)新夏秋茶衍生產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)冬茶啤酒、健齒軟糖、冬茶含片、茶日化用品等，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)品，發(fā)展代用茶、調(diào)味茶、三角袋泡茶、免濾茶包、精品小包裝茶等年輕化產(chǎn)品，不斷擴(kuò)大茶葉受眾范圍，讓更多年輕人喜歡喝茶、愛(ài)上喝茶。”休寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任韓新民說(shuō)到。