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黃山市徽州區(qū):巖寺老街“新”玩法 長桌宴里賞民俗

2024-04-25 23:40:01 來源:市場星報   編輯:施亞磊   

為進一步提升巖寺老街知名度和徽州特色活動影響力,擦亮全域“友愛美好徽州”品牌,4月25日,黃山市徽州區(qū)在巖寺老街舉辦徽州特色長桌宴活動,邀請市民游客一同品嘗“八碗八”特色美食,感受地道的徽州民俗和文化。

上午10點,巖寺老街便開始熱鬧起來,25張長桌一字排開,青花色桌布稍作點綴,等待著八方賓客的落座。中午11點,150名游客陸續(xù)抵達(dá)巖寺老街,隨著三聲鑼響,徽州特色“八碗八”長桌宴正式開席。

“頭道菜紅燒仔雞,寓意來年大吉大利;二道菜農(nóng)家土肉圓,象征來年團團圓圓;三道菜豐樂燒魚塊,代表來年年年有余……”隨著現(xiàn)場司儀報著菜名、喊著寓意,熱氣騰騰的徽州特色佳肴紛紛上桌,引得現(xiàn)場游客贊嘆不止;罩萏厣“八碗八”,指的是8道熱菜、8道冷菜,早期為徽商回歸故里宴請賓客時的一種習(xí)俗,后推廣開來,凡婚喪嫁娶、孩兒滿月、長輩做壽等均采用。此次巖寺老街長桌宴,正是將這一徽州傳統(tǒng)習(xí)俗融入古街場景,為游客帶來不一樣的文化體驗。

吃飯間隙,一名身著戲服的女子從人群中出現(xiàn),只見她手提著花籃,一邊唱著經(jīng)典黃梅戲劇目《天女散花》,一邊向游客們分發(fā)著徽墨酥、糖果等小禮物。隨后《家住古徽州》樂聲響起,兩名表演者以家鄉(xiāng)歌曲表達(dá)對現(xiàn)場來客的問候和歡迎。據(jù)悉,這是巖寺鎮(zhèn)專門為游客準(zhǔn)備的戲曲快閃節(jié)目,給活動增加驚喜感的同時,也讓游客近距離感受到了徽州文化的獨特魅力。

本次巖寺老街長桌宴活動,將徽州佳肴與傳統(tǒng)戲曲巧妙結(jié)合,意在以獨特的文化體驗為巖寺老街引人氣、聚商氣,充分展現(xiàn)友愛美好的徽州形象,吸引更多的游客吃在徽州、玩在徽州、宿在徽州,不斷提升徽州區(qū)的美譽度和影響力。(洪宛柔 周璇 胡青青)

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