黃山祁門：中式面點免費(fèi)學(xué) 提技能促就業(yè)

為積極響應(yīng)安徽省技工強(qiáng)省建設(shè)、聚焦打造“皖工徽匠”技能培訓(xùn)品牌，積極推進(jìn)民生實事就業(yè)促進(jìn)行動，由祁門縣人社局牽頭、祁山鎮(zhèn)北街社區(qū)和祁門縣致盛職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的“2024年中式面點師技能培訓(xùn)班”在7月3號正式開課。

“老師，面粉的種類怎么選啊?”、“老師，和面加鹽是做什么的”、“用熱水還是涼水?”課程一開始，學(xué)員們便熱情高漲，總是問一些“超綱”的問題。老師也總是面帶微笑著一一解答。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)員們仔細(xì)地學(xué)習(xí)著揉面，通過手把手的實踐教學(xué)，掌握面點制作的第一步基礎(chǔ)技能。

擴(kuò)音器中傳出著面點老師溫柔的教學(xué)聲，配合著墻面上大屏幕的投影，學(xué)員們可以清楚地聽到老師講的每一個知識點、清晰地看到老師和面、揉面、搟面的每一個技巧手法。“搟面要用我們的手掌去搟面，不能用手指按搟面杖。”老師細(xì)心地教授著每一個技巧，講臺下學(xué)員們?nèi)�神貫注地聽著，并仔�?xì)認(rèn)真地學(xué)習(xí)操作。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)項目是祁門縣50項民生實事內(nèi)容之一，培訓(xùn)時間歷時10天，培訓(xùn)課程緊跟市場需求，涵蓋各式面點制作。56名學(xué)員將享受政府部門提供的培訓(xùn)補(bǔ)貼免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)結(jié)束后將安排考試，考試合格的學(xué)員將取得中式面點師職業(yè)資格證書考試。

下一步，祁門縣將持續(xù)推進(jìn)民生實事就業(yè)促進(jìn)行動，持續(xù)以提升技能作為穩(wěn)就業(yè)、促就業(yè)的重要抓手，以市場和就業(yè)需求為導(dǎo)向，通過開展形式多樣的就業(yè)培訓(xùn)活動，全面提升勞動者職業(yè)技能水平，實現(xiàn)勞動者高質(zhì)量穩(wěn)定就業(yè)。

(方城峰 劉雅雯)