安徽黟縣：板栗成為鄉(xiāng)村振興“金果果”

金秋十月，板栗成熟，在安徽黟縣宏潭鄉(xiāng)溪下村的板栗加工微工廠內一片熱鬧景象。村民們將飽滿的板栗轉化為鄉(xiāng)村振興的“金果果”，板栗產業(yè)已成為當地推動經濟發(fā)展、促進農民增收的重要支柱。

日前，走進黟縣宏潭鄉(xiāng)溪下村板栗加工微工廠，看到村民們正忙著給新鮮的板栗剝皮、篩檢，隨后裝入儲存桶，準備發(fā)往工廠進行二次加工。

宏潭鄉(xiāng)溪下村村民李美榮說：“我是溪下村的村民，每天五點鐘來削板栗，一天大概掙百把塊錢。”

據了解，每年九月中旬至年底，村里不便外出務工的村民紛紛來到板栗微加工廠從事板栗加工工作，也可以將板栗領回家中處理。這里作為黃山市桃源食品有限公司的初揀基地，處理好的板栗可制作成板栗仁、板栗罐頭等多種深加工產品，滿足不同消費者的需求。

溪下村黨支部書記、村委會主任王劍豪介紹：“溪下村2019年與黃山市桃源食品有限公司合作，在加工點上削板栗，讓老百姓就地就業(yè)，帶動了92戶240余人，戶均增收7000元。”

該村憑借良好的山區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，將優(yōu)質板栗產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興緊密結合，把板栗加工作為推進農產業(yè)經濟發(fā)展的突破口，大力推廣“強村公司+龍頭企業(yè)+鄉(xiāng)村就業(yè)工廠+農戶”產業(yè)化發(fā)展模式，引導深加工延伸產業(yè)鏈，不斷提高產品附加值，提升板栗產業(yè)發(fā)展水平。(汪詩琦 程婷婷)