落“食”安全 守護成長

食品安全是幼兒園工作的重中之重，為切實加強幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，確保幼兒的飲食安全與健康，2024年10月21日，合肥市廬陽區(qū)教體局辦公室丁香玉老師蒞臨合肥市宿州路幼兒園教育集團湖畔分園檢查食品安全工作。

丁老師深入現場，查看了環(huán)境衛(wèi)生、設施設備衛(wèi)生、食品加工操作規(guī)范，并重點查看了食材的新鮮度、食品的保質期、食品留樣與記錄、衛(wèi)生消毒、餐飲具消毒情況等，肯定了我園合理搭配的營養(yǎng)食譜，設置愛心餐等扎實細致的營養(yǎng)健康管理工作。

隨后，查看了食堂管理制度、陪餐記錄、索證索票等材料，查閱了幼兒園的采購清單、食品出入庫記錄等相關資料臺賬，確保膳食經費的合理使用，贊揚了園食堂各項資料歸納整理的完善清晰。

食品安全無小事，宿幼湖畔分園將繼續(xù)嚴格落實國家關于校園食品安全的各項政策要求，時刻把食品安全記在心中，努力為孩子營造一個更加安全、健康的飲食環(huán)境!(張婷婷 甄慶慶 劉孝清 孔婷婷 高潔)