肥東縣元疃鎮(zhèn)：組織開展中秋節(jié)前食品安全大檢查

為確保中秋小長假期間的食品安全，近日，肥東縣元疃鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管、食品安全、農(nóng)產(chǎn)檢測等部門，成立專項檢查組，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全大檢查，為即將到來的假日食品安全保駕護航。

檢查組一行以節(jié)日期間的食品餐飲單位為重點，對集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂以及部分超市、餐館、飯店全面開展隱患排查，共檢查食品相關(guān)單位25家，重點檢查單位原料采購記錄、餐具消毒情況、現(xiàn)場衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、菜品留樣等情況;對超市和農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營戶是否按規(guī)定貯存食品，是否有過期變質(zhì)食品、“五無”食品等情況進行了檢查;對食銷售攤點，檢查組重點檢查了食品添加劑使用、生熟隔離、葷素分開、操作間環(huán)境衛(wèi)生。同時，結(jié)合專項檢查，該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門利用快速檢測設(shè)備和檢測試劑，對蔬菜、生鮮肉、豆制品等老百姓關(guān)心度高、風(fēng)險隱患集中的重點品種進行了現(xiàn)場檢測。此外，檢查組還積極向被檢查單位宣傳食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)。

此次專項檢查，有效地排除了食品安全隱患，進一步規(guī)范了食品經(jīng)營行為。同時檢查組強調(diào)，各責(zé)任部門要牢固樹立質(zhì)量意識和責(zé)任意識，進一步加大檢查力度，加強信息溝通，對食品安全突發(fā)事故要按規(guī)定及時應(yīng)對處置，全力保障轄區(qū)人民過一個放心的中秋小長假。

今年以來，元疃鎮(zhèn)堅持把加強食品藥品安全管理作為基層治理的一項重點工作予以落實抓好。通過加強食品藥品“四員”集中培訓(xùn)、廣泛開展宣傳活動、推進聯(lián)合執(zhí)法檢查等舉措，不斷完善相關(guān)工作機制，壓實社會共治責(zé)任，切實筑牢食品藥品安全防線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。(牛頓)