合肥市雙崗幼兒園教育集團：邀請伙委會家長代表實地參觀考察食材配送基地

幼兒園食品安全涉及到每個幼兒的健康成長，也是每個家庭高度關(guān)注的問題。為把好幼兒園食品安全第一關(guān)，確保食品溯源安全可靠，2024年10月11日下午，在合肥市雙崗幼兒園黨支部書記、總園長余冬梅的統(tǒng)籌安排下，副園長張慶云組織集團各園后勤負責(zé)人及食堂管理員帶領(lǐng)伙委會家長代表們走進合肥宜泰農(nóng)業(yè)有限公司生鮮配送中心，進行實地考察。

首先，合肥宜泰農(nóng)業(yè)有限公司高級營養(yǎng)師陳玉紅向伙委會家長們詳細介紹了公司的運作情況、經(jīng)營資質(zhì)、供貨能力等基本情況，重點說明了各種食品，如肉類、蔬菜、配料、各類糕點等的采購渠道、嚴格的蔬菜農(nóng)殘檢測、檢驗流程，各種食品食材都能保證溯源，品質(zhì)有保障。

接著，家長們佩戴參觀證從員工通道走進配送中心，參觀了農(nóng)副產(chǎn)品檢測中心、冷藏冷凍區(qū)、干調(diào)休食區(qū)、各區(qū)分揀臺、貨物驗收區(qū)等各功能區(qū)域，在走訪中了解了果蔬分揀、加工、包裝運輸?shù)冗^程。管理人員也承諾公司食材檢測中心對每天提供的食材進行單批次檢測，確保提供給幼兒園的食材都是健康安全的。

隨后，大家一起觀看了宜泰農(nóng)業(yè)有限公司的宣傳片，家長們進一步了解了公司文化和企業(yè)發(fā)展歷程，對供應(yīng)商優(yōu)質(zhì)、規(guī)范化管理予以肯定和贊賞。大家紛紛表示，參加此次活動十分有意義，把孩子交給幼兒園很放心。

此次實地考察，家長們真切地感受到了幼兒園食材供應(yīng)商的用心和實力，對幼兒園的食材質(zhì)量安全情況做到心中有數(shù)，進一步促進了家園之間的相互信任。民以食為天，食以安為先，合肥市雙崗幼兒園教育集團今后將繼續(xù)嚴把食品安全關(guān)，為幼兒提供安全、營養(yǎng)、美味、高品質(zhì)的食材，讓幼兒吃得開心，讓家長放心。(張?zhí)O 孫安黎 張麗麗 張慶云 余冬梅)