廬陽實(shí)驗(yàn)幼兒園教育集團(tuán)紅璽臺(tái)總園：筑食品安全防線 守幼兒健康成長

為提高全體師幼及家長食品安全意識(shí)，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生，近日，合肥市廬陽實(shí)驗(yàn)幼兒園紅璽臺(tái)總園開展了以“筑食品安全防線、守幼兒健康成長”為主題的食品安全系列教育活動(dòng)。

食品安全及合理飲食是維持身體健康的基石。廬實(shí)幼紅璽臺(tái)總園利用電子屏向家長宣傳食品安全常識(shí)及合理飲食的重要性，通過家園合作共同培養(yǎng)幼兒良好、健康的飲食習(xí)慣，提高幼兒食品安全方面的自我保護(hù)能力。

班級教師也積極開展食品安全主題教育。小班寶貝們在教師的帶領(lǐng)下觀看了食品安全的宣傳視頻。生動(dòng)、直觀、有趣的視頻讓幼兒了解了食品安全小知識(shí)，為提高幼兒食品安全意識(shí)打下良好基礎(chǔ)。

中班幼兒和老師一起了解了什么是健康食品，懂得了多吃健康、干凈的食品對人體的有益之處。同時(shí)，也認(rèn)識(shí)了什么是“三無”食品，對“三無”食品、垃圾食品對人體的危害展開了激烈地討論。

大班寶貝們化身“小小偵查員”，尋找日常人們吃的食品包裝上有哪些常見標(biāo)志，這些標(biāo)志都有什么含義，有什么作用。通過教師的講解，幼兒知道常見的食品標(biāo)志有“綠色食品”、“有機(jī)食品”、“保健食品”、“無公害食品”等，增加了幼兒對食品的認(rèn)識(shí)，也提高了幼兒對良好飲食習(xí)慣重要性的認(rèn)知。

食品安全管理員夏月首先對食品安全工作進(jìn)行詳細(xì)解讀，內(nèi)容豐富，深入淺出。從食品安全管理、食堂規(guī)范操作、餐飲具消毒、廚房人員加工操作要求、食品留樣要求、分餐操作等方面對幼兒園食品安全工作進(jìn)行詳細(xì)解讀、全面闡述。后勤負(fù)責(zé)裴曉宇強(qiáng)調(diào)食品安全無小事，要求全體后勤工作人員將幼兒食品安全時(shí)刻放在心中、落到實(shí)處，精心構(gòu)筑食品安全的“防火墻”。

飲食健康千萬條，食品安全第一條!廬實(shí)幼紅璽臺(tái)總園全體教職工將繼續(xù)攜手筑牢園所食品安全防線，共同守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。(韓晨曦 周靜 夏月 畢大華)