合肥市雙崗幼兒園教育集團：觀摩交流促提升 細化管理樹標桿

高質(zhì)量的后勤隊伍是促進幼兒園穩(wěn)步發(fā)展的堅實后盾，為進一步提升集團各園后勤管理水平，為各園所搭建一個相互交流、相互學習的平臺，使后勤工作更加精細化、科學化，2024年10月31日下午，在合肥市雙崗幼兒園教育集團黨支部書記、總園長余冬梅的部署下，副園長張慶云組織各園后勤負責人、保健老師以及食堂管理員在逍然居分園開展了本學期第二次集團園后勤工作觀摩交流活動。

活動伊始，合肥市雙崗幼兒園黨支部副書記、逍然居分園執(zhí)行負責陳天竹對大家的到來表示歡迎，并對逍然居后勤管理工作進行了簡要的介紹。接著，副園長張慶云針對今天的觀摩活動提出要求，說到互觀是相互學習、深入交流、攜手共進的重要契機，期望通過此次觀摩促進集團園優(yōu)質(zhì)資源深度交融與共享，進一步提升后勤工作質(zhì)量，實現(xiàn)共同發(fā)展。隨后，逍然居分園后勤負責人周仁莉向大家介紹了本次活動的流程，主要圍繞餐點活動、幼兒床鋪整理、食堂管理等幾個環(huán)節(jié)進行觀摩展示。

幼兒餐點活動是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，展示環(huán)節(jié)時長雖短，但大家看到了小三班保育老師陸平各環(huán)節(jié)嫻熟的操作和與班級老師的有效配合。點心時間，幼兒有序排隊取餐，在愉快進餐過程中，老師們隨時關(guān)注幼兒的進餐需要，及時給幼兒添點心，引導幼兒文明進餐。

床鋪整理是保育員每日必做的“功課”之一，疊被子的方法、質(zhì)量、速度以及疊好后的擺放，都在考驗保育員日常工作的能力。瞧，中三班的保育老師韋麗寧動作嫻熟，快速的將整套被褥、鋪理平整，將幼兒床鋪整理得干干凈凈，整齊又美觀。韋老師分享時說：“在整理床鋪時，應(yīng)注意將被子取下來抖一抖，以防被褥中有異物，然后把被褥要疊整齊統(tǒng)一放在一邊，枕頭平放在被子上，最后用刷子將床鋪刷平就可以了。”

隨后，一行人規(guī)范穿戴好后，在逍然居分園食品安全管理員韓媛媛的帶領(lǐng)下進入食堂進行實地參觀。大家現(xiàn)場查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等情況，重點了解食品儲存、食品留樣等是否符合規(guī)范要求，并一一查看了食堂食材采購加工、食品安全衛(wèi)生等各項管理制度，翻閱了食堂臺賬資料。在觀摩過程中，大家對逍然居分園食堂工作的細致入微表示認可。

觀摩結(jié)束后，大家集中在會議室進行了有針對性的研討活動。圍繞點心發(fā)放、餐具使用與存放的注意事項、表格的填寫等問題展開討論。各園后勤負責人、保健老師以及食堂管理員紛紛分享自己的實踐經(jīng)驗和特色亮點工作，字里行間都透露著對后勤工作的精益求精。

張慶云副園長在交流中強調(diào)：對待后勤工作心要細、責任心要強，把后勤工作做實、做細、做深，及時發(fā)現(xiàn)后勤工作存在的問題和短板，將集團間優(yōu)質(zhì)的資源深度交融與共享，進一步提升后勤工作質(zhì)量，實現(xiàn)共同發(fā)展。

此次后勤工作觀摩互學活動，不僅為集團四園的所有后勤工作人員提供了一個互相學習的平臺，同時也激發(fā)了新的靈感，開闊了新的思路。在今后的工作中，雙幼教育集團將不斷打磨自身，切實將幼兒園后勤工作精細化，促進園所保教質(zhì)量的提升，為幼兒健康成長保駕護航。(王婷婷  茆夢菲  周仁莉  張慶云 余冬梅)