“食”光邀約 “味”愛護(hù)航——宿松縣高嶺鄉(xiāng)中心小學(xué)開展食堂開放日活動(dòng)

為增強(qiáng)家校溝通，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)校園食品安全，確保孩子們能夠在健康的環(huán)境中成長(zhǎng)，11月25日，宿松縣高嶺鄉(xiāng)中心小學(xué)組織開展了食堂開放日活動(dòng)。該校5所義務(wù)教育學(xué)校、中心幼兒園的部分家長(zhǎng)代表積極參與，詳細(xì)了解了學(xué)校食堂的日常運(yùn)作和管理。

活動(dòng)當(dāng)天，各校和中心園的家長(zhǎng)代表們?cè)谑程瞄T口集合，各校(中心園)負(fù)責(zé)人對(duì)活動(dòng)安排進(jìn)行了簡(jiǎn)要說明，并對(duì)家長(zhǎng)的到來表示熱烈歡迎。隨后，各校(中心園)家長(zhǎng)代表們參觀了學(xué)校食堂的各個(gè)功能區(qū)，包括食材儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)和餐具消毒區(qū)。食堂工作人員詳細(xì)介紹了各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，確保食品從采購(gòu)到加工再到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

家長(zhǎng)代表觀摩了午餐的制作過程。廚師們展示了從切菜、炒菜到裝盤的全過程，每一道菜品都嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作。家長(zhǎng)代表們對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況和菜品質(zhì)量給予了高度評(píng)價(jià)。參觀之后，家長(zhǎng)代表在食堂用餐。餐桌上擺放了多種營(yíng)養(yǎng)均衡的菜品，包括肉類、蔬菜和主食。家長(zhǎng)代表們品嘗了學(xué)校的午餐，對(duì)菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)搭配表示滿意。就餐后，各校(中心園)組織了座談會(huì)。家長(zhǎng)代表們積極發(fā)言，對(duì)食堂的管理和菜品質(zhì)量提出了寶貴的意見和建議。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)真聽取了家長(zhǎng)的意見，并表示將盡快改進(jìn)和完善，確保學(xué)生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。

此次食堂開放日活動(dòng)不僅讓家長(zhǎng)代表們深入了解了學(xué)校食堂的運(yùn)作情況，還增強(qiáng)了家校之間的溝通與合作。通過此次活動(dòng)，學(xué)校進(jìn)一步提高了食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。(陳浩)