半塔鎮(zhèn)開展幼兒園食堂食品安全檢查

為進一步加強校園食品安全管理，保障幼兒的健康飲食安全，近日，半塔鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市管所對轄區(qū)內(nèi)的春蘭幼兒園、晨風幼兒園、金太陽幼兒園、小紅花幼兒園等進行食堂突擊檢查。

本次檢查的重點包括食堂食品留樣是否滿足48小時的規(guī)定，冷藏柜是否做到生熟分開存放，消毒柜是否正常運行，廚師是否持證上崗，以及臺賬記錄是否完整無誤。

此次檢查采取“不打招呼、隨機抽查”的方式進行，確保檢查的突然性和真實性�？傮w來看，各幼兒園食堂在食品安全管理方面表現(xiàn)良好，但仍存在一些問題。部分幼兒園的食品留樣沒有貼上明確的標簽，檢查組當場提出整改意見，并要求立即進行整改。

通過這次檢查，有效排查各幼兒園食堂的安全隱患，進一步保障幼兒“舌尖上的安全”。半塔鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)加強監(jiān)管，確保校園食品安全工作落到實處，為孩子們的健康成長保駕護航。(陳玉婷)