合肥部署開展淀粉及淀粉制品等產(chǎn)品專項整治

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(記者 馬冰璐)7月18日，記者獲悉，為切實消除風險隱患，保障食品安全，合肥市市場監(jiān)管局日前部署開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)淀粉及淀粉制品等相關產(chǎn)品專項整治。

明確整治范圍。本次專項整治范圍包括淀粉(谷類、薯類、 豆類和其他淀粉)、淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉等)和淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)淀粉及淀粉制品等相關產(chǎn)品全覆蓋。

緊盯整治重點。重點整治企業(yè)原料把關不嚴、過程控制不嚴、“兩超一非”、出廠檢驗不落實、以次充好、虛假標注等問題。

細化整治措施。整治要求全市市場監(jiān)管部門加強宣傳，督促企業(yè)落實主體責任;開展約談，全面提示預警風險;緊盯重點，開展全面監(jiān)督檢查;嚴格監(jiān)管，切實消除風險隱患。