旌德白地鎮(zhèn)：緊密鑼鼓忙加工 深耕筍業(yè)共致富

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(梅妍 曹開(kāi)發(fā))眼下正值春筍上市的旺季，宣城市旌德縣白地鎮(zhèn)江村筍廠充分運(yùn)用好當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源稟賦，堅(jiān)定不移“做優(yōu)產(chǎn)品、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做響品牌”，因地制宜發(fā)展筍產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。采取政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)布局，企業(yè)發(fā)展聚焦產(chǎn)業(yè)升級(jí)，農(nóng)戶(hù)助力產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)，著重打造區(qū)域特色筍制農(nóng)產(chǎn)品，持續(xù)推動(dòng)春筍加工、銷(xiāo)售完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“我們筍廠一直在白地政府的鼓勵(lì)下找準(zhǔn)自身在企業(yè)發(fā)展中的位置，用好當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和聚焦自身工業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷深挖發(fā)展?jié)撃�。目前，筍廠正在積極聯(lián)系白地鎮(zhèn)內(nèi)脫貧就業(yè)車(chē)間的村民們，采取兩班倒及包餐工作機(jī)制，加快筍產(chǎn)品制作�，F(xiàn)今，筍廠每天都有1000斤筍產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，30余名工人有條不紊的作業(yè)，生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)每天都是一派繁榮景象。”江村筍廠的負(fù)責(zé)人王家興介紹道。

筍廠的產(chǎn)品不噴農(nóng)藥，不施化肥，原材料全部來(lái)源與當(dāng)?shù)厣搅值?ldquo;饋贈(zèng)”，口感好、品質(zhì)佳，每天都有不少農(nóng)戶(hù)將自己挖來(lái)的三四百斤春筍銷(xiāo)售給筍廠，據(jù)統(tǒng)計(jì)，筍廠每天都要收購(gòu)農(nóng)戶(hù)新鮮春筍3萬(wàn)斤左右，讓“地頭鮮”化身“銷(xiāo)冠王”能夠在銷(xiāo)售端上筑巢棲身、展翅騰飛。目前，筍廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：春筍干、筍衣、綠筍、壓榨筍絲等，產(chǎn)品供應(yīng)達(dá)到黃金時(shí)期，直銷(xiāo)江浙滬地區(qū)，每天可謂供不應(yīng)求。

區(qū)別于傳統(tǒng)的粗加工、初加工，筍廠的加工方式是將農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、功能成分等進(jìn)行最大程度上的保留，從而賦予了筍產(chǎn)品更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力、更高的附加值。同時(shí)，還推動(dòng)了優(yōu)勢(shì)資源向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，充分發(fā)揮好產(chǎn)品最大增值效益。讓周邊的農(nóng)戶(hù)更加信任和依賴(lài)筍廠，將資源與人力源源不斷的向筍廠運(yùn)輸。

正所謂，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)和市民。近年來(lái)，江村筍廠在白地鎮(zhèn)黨委、政府的指導(dǎo)之下，制定合理的鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)模路線，抓好筍產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育壯大自身企業(yè)規(guī)模，積極拓展筍產(chǎn)品制作領(lǐng)域，加快筍制品系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，建立健全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式。已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏奶厣�支柱產(chǎn)業(yè)之一，為推動(dòng)發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)注入“源頭活水”。