好就業(yè)、重實操！——殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)在合肥經(jīng)開區(qū)高劉街道開展

為提升殘疾人就業(yè)技能，改善殘疾人家庭生活水平，近日，合肥經(jīng)開區(qū)社會發(fā)展局在高劉街道新橋工作站組織開展了為期8天的西式面點培訓(xùn)班，高劉街道37名有就業(yè)意向的殘疾人參加。

此次培訓(xùn)由安徽興業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學校有限責任公司承辦，邀請了業(yè)內(nèi)資深的面點師擔任教師授課。培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富多樣，涵蓋了西式面點的基礎(chǔ)知識、制作工藝和創(chuàng)新技巧�，F(xiàn)場氣氛熱烈，學員們認真聽講、仔細記錄，并積極動手實踐。通過不斷嘗試和改進，從經(jīng)典的蛋糕、面包，到精致的蛋撻、泡芙等，學員們在老師的耐心指導(dǎo)下，逐步掌握了從配料、攪拌、成型到烘焙的全過程。殘聯(lián)還為學員們提供了充足的食材和工具，確保每個人都有充分的練習機會。同時，為了方便學員們課后復(fù)習，還發(fā)放了學習資料和操作指南。

此次西式面點培訓(xùn)班得到了學員們的一致好評，他們表示，通過培訓(xùn)不僅學到了實用的技能，收獲滿滿，還增強了自信心，為未來的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)開辟了新的途徑，能夠更好地體現(xiàn)殘疾人的生存價值。 (張冠環(huán)、劉瑾)