食安宣傳進社區(qū) 守護“舌尖上的安全”

民以食為天，食以安為先，清水河街道茶棚社區(qū)下轄西商農(nóng)貿(mào)城，是老百姓的“菜籃子”，食品安全尤為重要。為進一步增強居民對食品安全的參與意識，構(gòu)建和諧穩(wěn)定的社會氛圍和放心消費的食品環(huán)境。2024年10月22日，六安市清水河街道茶棚社區(qū)新時代文明實踐站開展了“關(guān)注食品安全，倡導營養(yǎng)健康”科普宣傳活動。

在活動中，志愿者通過對谷類、豆類、蔬菜，水果和肉類的食品安全問題講解，增強居民的食品安全意識，用通俗易懂的語言向居民介紹生活中應如何關(guān)注食品安全，號召居民群眾關(guān)注日常飲食健康，注意檢查外包裝的生產(chǎn)日期、標識、生產(chǎn)地等信息，避免誤買過期變質(zhì)、假冒偽劣食品，同時對食品安全消費誤區(qū)、如何合理飲食等方面進行解讀，倡導合理健康的飲食方式。鑒于現(xiàn)場老年群眾較多，屬保健品重點消費對象，于是還向群眾宣傳了保健品欺詐和虛假宣傳等常見套路，告知居民購買保健食品時認準有資質(zhì)的商家和“藍帽子”標志，查看保健食品標簽、說明書載明的適宜人群、不適宜人群、功能成效，購買進口保健食品時檢查是否有中文標簽等，切實維護老年人合法權(quán)益。

講座結(jié)束后，志愿者通過入戶發(fā)放食品安全宣傳單的方式，為居民普及食品安全的相關(guān)知識以及如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，號召群眾從日常飲食開始，關(guān)注食品安全，建議多食用清淡營養(yǎng)類食品，不食或少食燒烤、麻辣燙等食物，家庭用餐適量準備，少吃隔夜菜、飯菜要注意燒熟煮透，同時減少冰冷食物的攝入并就外出就餐方面為居民朋友提供了暖心建議：一是外出就餐應選擇證照齊全、就餐環(huán)境及管理較好的餐飲服務單位就餐;二是就餐時應注意食物感官形態(tài)，不吃未燒熟煮透的食物;慎重選擇熟鹵菜、涼菜，如果發(fā)現(xiàn)顏色或味道異常，應立即停止食用;三是在餐飲消費過程中如出現(xiàn)疑似食品安全問題，發(fā)生腹瀉、嘔吐等情況要及時就診，并保存好就餐發(fā)票、就診記錄、檢查報告等相關(guān)資料。

本次活動，進一步向居民普及了食品安全知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，而且有助于引導消費者加強對保健食品的安全意識及防范意識，提升廣大消費者辨別虛假宣傳的能力，增強群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，為加強食品安全監(jiān)督管理、提升食品安全保障水平營造了良好的社會氛圍。(潘晶晶)