黃山區(qū)龍門(mén)鄉(xiāng)：“全鏈”護(hù)航 “食安”共享

為切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)“菜籃子”食品安全，連日來(lái)，黃山區(qū)龍門(mén)鄉(xiāng)在“隊(duì)伍建設(shè)、督查監(jiān)管、全域宣傳”上持續(xù)發(fā)力，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

筑牢“隊(duì)伍鏈”。建立食品安全網(wǎng)格化管理隊(duì)伍，選派工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、學(xué)歷較高的年輕鄉(xiāng)村干部擔(dān)任食品安全“四員”，建立包保責(zé)任清單、層層包保，確保食品安全宣傳、監(jiān)管延伸到每個(gè)村組。全鄉(xiāng)共劃分5個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格并配備12名食品安全“四員”，今年來(lái)，召開(kāi)網(wǎng)格員和“四員”培訓(xùn)會(huì)議4次，開(kāi)展督導(dǎo)檢查300余次。全面掌握日常及節(jié)日期間食品日常工作內(nèi)容和要求、信息平臺(tái)上報(bào)使用等，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位。

嚴(yán)肅“監(jiān)管鏈”。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度，針對(duì)農(nóng)村集體聚餐安全，嚴(yán)格要求提前24小時(shí)進(jìn)行申報(bào)，建立農(nóng)村集體聚餐臺(tái)賬。監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查、留樣并要求簽署聚餐食品安全責(zé)任書(shū)。同時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，講解食品加工、餐具消毒、食品留樣、防止中毒等知識(shí)。今年來(lái)，共簽訂安全承諾書(shū)15份，申請(qǐng)15場(chǎng)次173桌的聚餐報(bào)備和樣本留樣。聯(lián)合市管部門(mén)對(duì)98家經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查14次，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)整改問(wèn)題7個(gè)。

濃厚“宣傳鏈”。線(xiàn)上通過(guò)微信群、騰訊為村公眾號(hào)、QQ群等社交軟件，線(xiàn)下通過(guò)“大樹(shù)下”議事角、“平湖紅船”議事廳等平臺(tái)，全面開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員鄉(xiāng)村干部深入鄉(xiāng)村、超市、廚房等一線(xiàn)場(chǎng)所進(jìn)行面對(duì)面宣傳和講解。今年來(lái)，發(fā)布預(yù)警信息30余條、粘貼宣傳海報(bào)60余份、懸掛20條宣傳橫幅，舉辦宣傳活動(dòng)8場(chǎng)，發(fā)放節(jié)假日食品安全告知書(shū)500余份，有效提升公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。(鄭歡歡)