宿松縣許嶺鎮(zhèn)中心小學(xué)：舉辦食品安全宣傳周主題講座 筑牢校園食品安全防線

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全教育，提高師生食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，10月18日，宿松縣許嶺鎮(zhèn)中心小學(xué)舉辦了食品安全宣傳周主題講座。講座由該校分管安全工作的負(fù)責(zé)人主講。

講座伊始，主講人詳細(xì)闡述了食品安全的定義，強(qiáng)調(diào)食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求且對(duì)人體健康不造成危害。在選購(gòu)食品注意事項(xiàng)方面，提醒師生要查看包裝標(biāo)識(shí)是否完整，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，關(guān)注食品色澤和氣味，避免購(gòu)買(mǎi) “三無(wú)” 產(chǎn)品。關(guān)于食品儲(chǔ)存與烹飪，主講人指出生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放，控制儲(chǔ)存溫度和時(shí)間，特殊食品要注意防潮通風(fēng)。烹飪時(shí)要確保食材清潔，燒熟煮透，防止致病微生物殘留。強(qiáng)調(diào)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣同樣重要，勤洗手、保持良好飲食習(xí)慣、注意食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生等都是關(guān)鍵。健康飲食建議中，主講人提倡均衡飲食，多吃新鮮食品，控制食品攝入量。最后，講解了應(yīng)急處理措施。

此次講座內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，為學(xué)校筑牢了校園食品安全防線。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，為師生創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。(彭霞冰)