涇縣蔡村鎮(zhèn)：食品安全檢查——守護(hù)舌尖上的“熱辣滾燙”

為保障轄區(qū)內(nèi)消費(fèi)者的食品安全，有效消除飲食安全隱患，涇縣蔡村鎮(zhèn)于近日開展了系列針對(duì)燒烤店、燒烤攤販的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次檢查行動(dòng)主要以街道周邊為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查了燒烤店經(jīng)營商家主體資格、調(diào)味料等食材的產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨來源和貯存條件等內(nèi)容，對(duì)農(nóng)殘是否超標(biāo)、用餐環(huán)境、衛(wèi)生條件等情況進(jìn)行全面核查。同時(shí)，執(zhí)法人員還向經(jīng)營商家宣講了相關(guān)法律法規(guī)，要求商家落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立完善食品安全管理制度。截至目前，蔡村鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法人員15余人次，檢查相關(guān)經(jīng)營主體11家次。

下一步，蔡村鎮(zhèn)還將持續(xù)加強(qiáng)組織市場監(jiān)管所對(duì)餐飲店的核查監(jiān)管，嚴(yán)控食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患，為轄區(qū)人民群眾營造安全、健康、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。(崔美佳)