涇縣昌橋鄉(xiāng)：落實“四個最嚴”，守護健康“食”光

為認真履行屬地責任，做好轄區(qū)食品安全監(jiān)管，切實保障全鄉(xiāng)人民飲食安全,近日，涇縣市監(jiān)局城郊所積極聯(lián)合昌橋鄉(xiāng)食安辦，在轄區(qū)開展食品安全聯(lián)合檢查，有效維護人民群眾舌尖上的安全，保持了昌橋鄉(xiāng)食品安全平穩(wěn)健康的良好態(tài)勢。凝聚合力，確保食品安全。

本次檢查，一方面對轄區(qū)內(nèi)2所農(nóng)村校園食堂及7家校園周邊餐飲行業(yè)開展全面檢查，檢查團隊查看經(jīng)營主體資質(zhì)，仔細檢查食堂的衛(wèi)生情況、食品存儲環(huán)境、衛(wèi)生管理情況、消防設(shè)施配備情況等，督促經(jīng)營者嚴格落實主體責任，完善衛(wèi)生管理制度、建立衛(wèi)生管理臺賬，切實提升食品安全風險防控能力。另一方面堅持問題導向，對轄區(qū)內(nèi)正明米業(yè)、順天米業(yè)和谷香源等公司的米進行抽樣檢驗，提高問題發(fā)現(xiàn)率。對2家企業(yè)采購環(huán)節(jié)進貨查驗存在的問題進行現(xiàn)場責令改正，予以警告，按期落實到位。

宣傳引導，制止食品浪費。宣傳與檢查同時推進，通過發(fā)布愛惜糧食反對浪費倡議書，鼓勵餐飲經(jīng)營者采取措施引導消費者弘揚節(jié)儉美德，倡議餐飲單位主動提醒消費者按需點餐，顯著位置張貼愛惜糧食反對浪費倡議書。

嚴把安全關(guān)口，強化食品安全。昌橋鄉(xiāng)是涇縣的北大門，不少本地商販為了更優(yōu)性價比，選擇從鄰縣進貨。為保障群眾身體健康和飲食安全，檢查人員重點關(guān)注3家菜市場進貨來源，認真履行職責，加大檢查力度，規(guī)范經(jīng)營行為，嚴把安全關(guān)口，著力保障廣大消費者合法權(quán)益，切實守護群眾食品健康。

本次檢查，有效提升了轄區(qū)食品行業(yè)守法經(jīng)營意識，及時排除了安全隱患。下一步，昌橋鄉(xiāng)將以最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，四個嚴格強化鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，為群眾飲食安全提供有力保障。(汪青云)