歙縣深渡鎮(zhèn)：在果上做文章 在鏈上補(bǔ)短板

“天上王母蟠桃，人間三潭枇杷。”作為三潭枇杷主產(chǎn)區(qū)的歙縣深渡鎮(zhèn)一直面臨人多地少、單戶枇杷生產(chǎn)面積不大，品種多樣性不足等問題，且枇杷上市周期過于集中，僅約20 日的采摘期，收購、貯藏不當(dāng)都影響了枇杷銷售和價格提升。長期以來，三潭枇杷除了鮮果銷售、農(nóng)戶自制枇杷膏外，30%的產(chǎn)量依賴外省的加工企業(yè)，嚴(yán)重限制了三潭枇杷的銷售價格和市場份額。

為打造公共品牌，有效整合市場資源，延長三潭枇杷的產(chǎn)業(yè)價值和產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條，深渡鎮(zhèn)黨委、政府帶頭響應(yīng)“走出去”戰(zhàn)略，通過各方打聽了解枇杷精深加工市場情況。2022年，由深渡鎮(zhèn)人民政府牽頭，成功引進(jìn)杭州天全生生物科技有限公司，與深渡鎮(zhèn)大茂社區(qū)經(jīng)濟(jì)股份合作社共同成立了安徽天全生生物科技有限公司。

依托大茂社區(qū)現(xiàn)有枇杷膏廠的場地設(shè)備，安徽天全生生物科技有限公司迅速走上正軌，于成立之初便立即注冊了姚大生全品類共13個商標(biāo)，以三潭枇杷為核心發(fā)展特色中藥材產(chǎn)業(yè)。同時完善冷鏈物流、冷藏銷售、農(nóng)產(chǎn)品交易等服務(wù)設(shè)施，推動枇杷膏、枇杷飲料、枇杷糖等產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化生產(chǎn)。公司現(xiàn)有三條生產(chǎn)線，分別生產(chǎn)枇杷膏方、枇杷茶飲和枇杷葉中藥飲片，其中枇杷茶飲生產(chǎn)線實現(xiàn)生自動化管理，可供游客參觀體驗，滿產(chǎn)一年的生產(chǎn)產(chǎn)值能達(dá)到3500萬，已躋身安徽省科技型企業(yè)、3A級信用企業(yè)。

2023年，安徽天全生生物科技有限公司與歙州農(nóng)文旅集團(tuán)開展合作，依托其子品牌“歙采繽紛”在線上商城和線下門店一齊售賣“三潭枇杷飲”、“枇杷米酒”和枇杷膏等制品，受到消費(fèi)者的一致好評。單是在徽州古城的“歙采繽紛”小店中，“三潭枇杷飲”一天的銷售額就能達(dá)到1500余瓶。

下一步，安徽天全生生物科技有限公司將繼續(xù)謀劃二期項目，計劃在大茂社區(qū)程家塢口用地12畝用于新建10000㎡的枇杷廠房，購置新生產(chǎn)設(shè)備，將年產(chǎn)值提升到5000萬元，用好農(nóng)村電商、直播帶貨等營銷手段，鏈接“歙采繽紛”綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，實現(xiàn)枇杷產(chǎn)業(yè)提升、鏈條延伸、價值攀升。(葉夢圓)