全椒馬廠醬菜走上“長三角餐桌”

市場星報、安徽財經網(xomn.cn)訊(周磊 梁玉華 萬柳明 記者 胡昊)四月的馬廠鎮(zhèn)，油菜花田鎏金溢彩，產業(yè)振興熱潮涌動。4月22日，首屆“東方徽醬杯”烹飪·攝影大賽在全椒縣馬廠鎮(zhèn)盛大開幕。來自皖蘇兩地的餐飲界專家、種植戶代表及千余名群眾共赴盛會，見證 “小油菜苔” 串聯(lián)起的鄉(xiāng)村振興新圖景。

開幕式后，35名烹飪選手展開激烈角逐，以馬廠醬菜、小油菜苔為食材創(chuàng)意烹制徽菜佳肴。賽場外，廬劇《記得家鄉(xiāng)那一晚》、黃梅戲《七仙女·滿工》等非遺表演輪番上演，全椒民歌聯(lián)唱《姐在南園掐青蔥》等節(jié)目生動展現(xiàn)鄉(xiāng)土文化魅力，讓觀眾在品嘗美食的同時，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的鄉(xiāng)村活力。

這場融合美食、文化與產業(yè)的盛會，不僅是一次味蕾的盛宴，更是一次鄉(xiāng)村振興的生動實踐 —— 當田間菜苔成為 “舌尖珍饈”，當傳統(tǒng)醬菜邁向 “產業(yè)集群”，馬廠鎮(zhèn)正沿著 “農文旅融合” 之路，向長三角遞出一張飄香的 “鄉(xiāng)村振興名片”。