阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店開業(yè)，商品、服務(wù)面貌一新

市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊 ( 記者 楊文藝) 春節(jié)臨近，永輝超市全國調(diào)改持續(xù)縱深，煥發(fā)民生消費(fèi)新活力。1月22日，永輝超市安徽阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在阜陽商廈中心開業(yè)，消費(fèi)者不僅能買到胖東來的同款爆款商品，還能體驗(yàn)到各種細(xì)節(jié)滿滿的“東來式服務(wù)”。永輝超市通過商品、服務(wù)等方面的品質(zhì)升級，滿足下沉市場日益增長的高品質(zhì)消費(fèi)需求。

(阜陽商廈董事長、總經(jīng)理張志鋒)

近年來，年輕人的“回歸”激發(fā)了三四線城市的發(fā)展和消費(fèi)活力。“三四線的顧客對于品質(zhì)和健康的關(guān)注和呼聲同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行自主調(diào)改，積極填補(bǔ)全國范圍內(nèi)品質(zhì)零售的缺口，未來將大有可為。”永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠表示。

(永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠)

品質(zhì)升級!超市商品優(yōu)化煙火氣滿滿

走進(jìn)全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，第一個(gè)感受就是商品的品質(zhì)升級了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共規(guī)劃了11098多支單品，淘汰了10715多支原有單品，新增了8261支，整體的上新率達(dá)到74.4%左右，商品整體結(jié)構(gòu)性占比已經(jīng)達(dá)到胖東來總店的80%。

引入了很多的胖東來爆款商品，比如自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL芝麻香油及DL系列書籍等。阜陽的市民在家門口就可以買到胖東來的好物，豐富了消費(fèi)者的選擇范圍。

與此同時(shí)，永輝自營品牌的商品也在這次調(diào)整中得到了全面優(yōu)化。從原材料采購到生產(chǎn)工藝都進(jìn)行了嚴(yán)格把控，力求給消費(fèi)者帶來最優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的產(chǎn)品。例如，詠悅匯小酌經(jīng)典拉格/德式啤酒1L、龍井啤酒、優(yōu)選腰果系列、臺式香腸、快熟燕麥片2kg裝、桃汁/橙汁飲品以及黑松露火腿餅干等均是其中的佼佼者。

如何讓城市煙火氣走進(jìn)商超也成為永輝超市自主調(diào)改的重點(diǎn)之一。“無論是家庭聚會還是朋友小聚都能在這里找到合適的食材或成品菜肴，讓每一次購物之旅都充滿驚喜與樂趣。”據(jù)介紹，改造后的永輝熟食區(qū)增加了烘焙區(qū)、現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶等場景，讓超市的煙火氣更盛。在烘焙區(qū)，YHBakery的榴蓮千層蛋糕依然是長銷爆品，奶油選用了低反式脂肪酸、低熱量的新西蘭安佳淡，貓山王榴蓮果肉含量也高達(dá)40%，用料扎實(shí)，食材健康，不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，嚴(yán)格落實(shí)“三去”標(biāo)準(zhǔn)。“好原料+好工藝=好商品”，這不僅是永輝對自身品牌的承諾，也是其贏得市場認(rèn)可的關(guān)鍵所在。

從心出發(fā)!于細(xì)節(jié)處彰顯服務(wù)溫度

全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，寬敞明亮的購物環(huán)境，拓寬的主副購物通道，寬敞明亮的賣場環(huán)境，過往在超市常見的大堆頭和高貨架現(xiàn)在都已不復(fù)存在。顧客可以自由穿梭于各個(gè)區(qū)域之間，享受更為舒適的購物體驗(yàn)。

在永輝便民服務(wù)區(qū)，擺放著一次性吸管、勺子、叉子、手套、直飲水、微波爐、愛心藥箱，市民可以按需取用，真正做到了以人為本。此外，店內(nèi)還提供多種服務(wù)，包括涼拌服務(wù)、魚類切片服務(wù)、肉類絞餡切片切絲、去皮瀝水、面包分切等等。

細(xì)節(jié)之處的改變更值得關(guān)注。如今，手機(jī)已成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一部分，而手機(jī)電量的不足往往會給顧客帶來諸多不便。永輝超市的免費(fèi)充電區(qū)尤其受到年輕顧客的歡迎。據(jù)了解，充電區(qū)滿員時(shí)顧客還可以使用店內(nèi)充電寶，一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)可免費(fèi)使用，十分方便。而在店購物消費(fèi)滿48元可免費(fèi)停車2小時(shí)的服務(wù)則受到了有車一族的好評。

如今，超市消費(fèi)早已不是簡單的商品交易，場景的舒適度、服務(wù)帶來的交互體驗(yàn)，都是消費(fèi)升級的一部分。商品怎么挑?買了如何煮?這些都不是問題!在賣場里可以看到，幾乎在每個(gè)商品分區(qū)內(nèi)都有放置一些永輝與顧客用心對話的標(biāo)識牌，為顧客提供各種選購商品的技巧，以及為廚藝新手提供各種烹飪小貼士、家常菜譜甚至雞尾酒調(diào)制配方。隨處可見的商品知識科普，讓賣場更有溫度。

(永輝超市煥新后嘉賓體驗(yàn)美食)

意義非凡!永輝致力打造“幸福超市”

阜陽商廈中心是由阜陽商廈集團(tuán)全資打造，項(xiàng)目總面積達(dá)到14萬平方米，旨在打造一個(gè)集購物、休閑、娛樂于一體的綜合性消費(fèi)場所。項(xiàng)目以“青歡自在心享天下”為核心價(jià)值主張，首進(jìn)品牌高達(dá)50%，涵蓋了國際一線化妝品、輕奢品、高端餐飲等多個(gè)領(lǐng)域，填補(bǔ)了阜陽高端商業(yè)矩陣的空白。

隨著生活水平不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求也越來越高。永輝阜陽商廈中心店這樣的現(xiàn)代化超市出現(xiàn)，正好迎合了這一趨勢。作為永輝超市蘇皖省區(qū)學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改戰(zhàn)略中的重要一步，永輝阜陽商廈中心店標(biāo)志著品牌在合肥成功開設(shè)四家店鋪并收獲良好反響后，首次將觸角延伸至皖北市場，意義非凡。這不僅是對永輝超市全國布局的一次深化，也是對區(qū)域消費(fèi)升級趨勢的積極響應(yīng)。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期中央經(jīng)濟(jì)工作會議對大力提振消費(fèi)的高度重視，以及《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》的印發(fā)，都給永輝戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型注入了信心：“我們發(fā)現(xiàn)我們走的品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式和中央一系列的政策高度契合，這讓我們明確了自己走在正確的道路上，未來我們還會擴(kuò)大調(diào)改范圍，從場景化改造、品質(zhì)化供給、數(shù)字化賦能、多元化創(chuàng)新、供應(yīng)鏈提升等方面入手，逐步完善模式，向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。”

永輝阜陽商廈中心店正在以實(shí)際行動詮釋什么是真正的“幸福超市”，讓每一位踏入這里的顧客都能感受到那份來自日常生活的小確幸。在未來，我們有理由相信，這樣的幸福生活場景將在更多的城市的永輝超市中復(fù)制傳播，讓更多人享受到這份來自永輝超市的溫暖與美好。

春節(jié)臨近，永輝超市全國調(diào)改持續(xù)縱深，煥發(fā)民生消費(fèi)新活力。1月22日，永輝超市安徽阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在阜陽商廈中心開業(yè)，消費(fèi)者不僅能買到胖東來的同款爆款商品，還能體驗(yàn)到各種細(xì)節(jié)滿滿的“東來式服務(wù)”。永輝超市通過商品、服務(wù)等方面的品質(zhì)升級，滿足下沉市場日益增長的高品質(zhì)消費(fèi)需求。

近年來，年輕人的“回歸”激發(fā)了三四線城市的發(fā)展和消費(fèi)活力。“三四線的顧客對于品質(zhì)和健康的關(guān)注和呼聲同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行自主調(diào)改，積極填補(bǔ)全國范圍內(nèi)品質(zhì)零售的缺口，未來將大有可為。”永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠表示。

品質(zhì)升級!超市商品優(yōu)化煙火氣滿滿

走進(jìn)全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，第一個(gè)感受就是商品的品質(zhì)升級了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共規(guī)劃了11098多支單品，淘汰了10715多支原有單品，新增了8261支，整體的上新率達(dá)到74.4%左右，商品整體結(jié)構(gòu)性占比已經(jīng)達(dá)到胖東來總店的80%。

引入了很多的胖東來爆款商品，比如自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL芝麻香油及DL系列書籍等。阜陽的市民在家門口就可以買到胖東來的好物，豐富了消費(fèi)者的選擇范圍。

與此同時(shí)，永輝自營品牌的商品也在這次調(diào)整中得到了全面優(yōu)化。從原材料采購到生產(chǎn)工藝都進(jìn)行了嚴(yán)格把控，力求給消費(fèi)者帶來最優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的產(chǎn)品。例如，詠悅匯小酌經(jīng)典拉格/德式啤酒1L、龍井啤酒、優(yōu)選腰果系列、臺式香腸、快熟燕麥片2kg裝、桃汁/橙汁飲品以及黑松露火腿餅干等均是其中的佼佼者。

如何讓城市煙火氣走進(jìn)商超也成為永輝超市自主調(diào)改的重點(diǎn)之一。“無論是家庭聚會還是朋友小聚都能在這里找到合適的食材或成品菜肴，讓每一次購物之旅都充滿驚喜與樂趣。”據(jù)介紹，改造后的永輝熟食區(qū)增加了烘焙區(qū)、現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶等場景，讓超市的煙火氣更盛。在烘焙區(qū)，YHBakery的榴蓮千層蛋糕依然是長銷爆品，奶油選用了低反式脂肪酸、低熱量的新西蘭安佳淡，貓山王榴蓮果肉含量也高達(dá)40%，用料扎實(shí)，食材健康，不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，嚴(yán)格落實(shí)“三去”標(biāo)準(zhǔn)。“好原料+好工藝=好商品”，這不僅是永輝對自身品牌的承諾，也是其贏得市場認(rèn)可的關(guān)鍵所在。

從心出發(fā)!于細(xì)節(jié)處彰顯服務(wù)溫度

全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，寬敞明亮的購物環(huán)境，拓寬的主副購物通道，寬敞明亮的賣場環(huán)境，過往在超市常見的大堆頭和高貨架現(xiàn)在都已不復(fù)存在。顧客可以自由穿梭于各個(gè)區(qū)域之間，享受更為舒適的購物體驗(yàn)。

在永輝便民服務(wù)區(qū)，擺放著一次性吸管、勺子、叉子、手套、直飲水、微波爐、愛心藥箱，市民可以按需取用，真正做到了以人為本。此外，店內(nèi)還提供多種服務(wù)，包括涼拌服務(wù)、魚類切片服務(wù)、肉類絞餡切片切絲、去皮瀝水、面包分切等等。

細(xì)節(jié)之處的改變更值得關(guān)注。如今，手機(jī)已成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一部分，而手機(jī)電量的不足往往會給顧客帶來諸多不便。永輝超市的免費(fèi)充電區(qū)尤其受到年輕顧客的歡迎。據(jù)了解，充電區(qū)滿員時(shí)顧客還可以使用店內(nèi)充電寶，一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)可免費(fèi)使用，十分方便。而在店購物消費(fèi)滿48元可免費(fèi)停車2小時(shí)的服務(wù)則受到了有車一族的好評。

如今，超市消費(fèi)早已不是簡單的商品交易，場景的舒適度、服務(wù)帶來的交互體驗(yàn)，都是消費(fèi)升級的一部分。商品怎么挑?買了如何煮?這些都不是問題!在賣場里可以看到，幾乎在每個(gè)商品分區(qū)內(nèi)都有放置一些永輝與顧客用心對話的標(biāo)識牌，為顧客提供各種選購商品的技巧，以及為廚藝新手提供各種烹飪小貼士、家常菜譜甚至雞尾酒調(diào)制配方。隨處可見的商品知識科普，讓賣場更有溫度。

意義非凡!永輝致力打造“幸福超市”

阜陽商廈中心是由阜陽商廈集團(tuán)全資打造，項(xiàng)目總面積達(dá)到14萬平方米，旨在打造一個(gè)集購物、休閑、娛樂于一體的綜合性消費(fèi)場所。項(xiàng)目以“青歡自在心享天下”為核心價(jià)值主張，首進(jìn)品牌高達(dá)50%，涵蓋了國際一線化妝品、輕奢品、高端餐飲等多個(gè)領(lǐng)域，填補(bǔ)了阜陽高端商業(yè)矩陣的空白。

隨著生活水平不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求也越來越高。永輝阜陽商廈中心店這樣的現(xiàn)代化超市出現(xiàn)，正好迎合了這一趨勢。作為永輝超市蘇皖省區(qū)學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改戰(zhàn)略中的重要一步，永輝阜陽商廈中心店標(biāo)志著品牌在合肥成功開設(shè)四家店鋪并收獲良好反響后，首次將觸角延伸至皖北市場，意義非凡。這不僅是對永輝超市全國布局的一次深化，也是對區(qū)域消費(fèi)升級趨勢的積極響應(yīng)。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期中央經(jīng)濟(jì)工作會議對大力提振消費(fèi)的高度重視，以及《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》的印發(fā)，都給永輝戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型注入了信心：“我們發(fā)現(xiàn)我們走的品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式和中央一系列的政策高度契合，這讓我們明確了自己走在正確的道路上，未來我們還會擴(kuò)大調(diào)改范圍，從場景化改造、品質(zhì)化供給、數(shù)字化賦能、多元化創(chuàng)新、供應(yīng)鏈提升等方面入手，逐步完善模式，向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。”

永輝阜陽商廈中心店正在以實(shí)際行動詮釋什么是真正的“幸福超市”，讓每一位踏入這里的顧客都能感受到那份來自日常生活的小確幸。在未來，我們有理由相信，這樣的幸福生活場景將在更多的城市的永輝超市中復(fù)制傳播，讓更多人享受到這份來自永輝超市的溫暖與美好。