埇橋區(qū)汴河街道：織密食品“安全網(wǎng)”守護(hù)“舌尖上”的年味

春節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，埇橋區(qū)汴河街道市場監(jiān)督管理所積極行動(dòng)，全面開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查，以承接“年夜飯”的餐飲單位、商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)單位。著重檢查應(yīng)節(jié)食品、肉及肉制品、果蔬、水產(chǎn)品等大眾消費(fèi)食品，檢查食品來源是否合法、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否存在銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。并對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生等情況開展監(jiān)督檢查。

在檢查過程中，向經(jīng)營者宣傳食品安全法規(guī)知識(shí)，要求食品經(jīng)營者要履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，堅(jiān)決抵制來源不明、無檢驗(yàn)證明或檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品流入市場，做好自查自糾，為群眾筑牢食品安全防線。

下一步，汴河街道市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，保持對(duì)食品安全違法行為的高壓態(tài)勢，為居民和企業(yè)創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的生活與經(jīng)營環(huán)境，共迎歡樂祥和的蛇年春節(jié)。

(丁輝)