碭山縣趙屯鎮(zhèn)：節(jié)后持續(xù)發(fā)力，開展節(jié)后食品安全專項(xiàng)檢查

春節(jié)假期過后，食品安全監(jiān)管不松勁，2月10日，趙屯鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所迅速行動(dòng)、全面鋪開，開展了系列專項(xiàng)檢查和整治行動(dòng)。全面排查食品安全隱患，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

此次檢查主要圍繞學(xué)校、超市、餐飲門店、食品生產(chǎn)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場等區(qū)域全面開展食品安全大檢查，及時(shí)排查有無過期變質(zhì)、假冒偽劣食品，對(duì)餐飲店后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等方面進(jìn)行著重檢查，確保群眾“舌尖上的安全”。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向食品經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)化其食品安全意識(shí)，督促其嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，規(guī)范經(jīng)營行為，及時(shí)排查和消除食品安全隱患。

截至目前，已檢查經(jīng)營主體36家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食品儲(chǔ)存條件不符合規(guī)定、索證索票制度落實(shí)不到位等問題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營單位立即整改，并跟蹤整改落實(shí)情況。

下一步，趙屯鎮(zhèn)食安辦將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常巡查和專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品和校園周邊食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

(張咪)