碭山縣玄廟鎮(zhèn)：開展校園食品安全專項檢查，筑牢校園食安健康防線

為進一步加強校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，近日，玄廟鎮(zhèn)政府聯(lián)合市場監(jiān)管所、派出所、教育等部門，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)及幼兒園開展了校園食品安全專項檢查行動。此次檢查全面排查食品安全隱患，強化學(xué)校食品安全主體責(zé)任，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

此次專項檢查覆蓋全鎮(zhèn)所有中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位。檢查重點包括：食品安全管理制度落實情況，檢查學(xué)校是否建立健全食品安全管理制度，是否明確食品安全責(zé)任人，是否定期開展食品安全自查。食品原料采購與儲存，重點檢查食品原料采購渠道是否正規(guī)，索證索票是否齊全，食品儲存是否符合要求，是否存在過期、變質(zhì)食品。食堂衛(wèi)生狀況，對食堂操作間、餐具消毒間、食品留樣柜等關(guān)鍵區(qū)域進行細致檢查，確保環(huán)境衛(wèi)生達標，操作流程規(guī)范。從業(yè)人員健康管理，核查食堂工作人員的健康證明，確保所有從業(yè)人員持證上崗，并定期進行健康檢查。校園周邊食品安全，對校園周邊的小賣部、餐飲店等食品經(jīng)營單位進行檢查，重點查處“三無”食品、過期食品及不符合食品安全標準的食品。

對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，如食品儲存不規(guī)范、衛(wèi)生死角清理不徹底、從業(yè)人員操作不規(guī)范等。檢查組當場提出整改意見，要求相關(guān)單位立即整改，并安排專人跟蹤落實，確保問題整改到位。

下一步，玄廟鎮(zhèn)將通過開展食品安全宣傳教育進校園活動，向師生普及食品安全知識，增強學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力，營造全社會共同關(guān)注校園食品安全的良好氛圍。

(趙武)