每天吃18克！它有助于延緩大腦衰老、防癌

菌菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。每天食用12克以上蘑菇，對(duì)于減緩認(rèn)知衰老有一定幫助。每天食用18克蘑菇。對(duì)于防癌有一定幫助。今天給大家推薦一種常見食用菌茶樹菇，它是“一高三低”的健康食品。

抗菌消炎：研究表明，茶樹菇多糖可以幫助減少炎癥因子釋放，從而減輕炎癥反應(yīng)，這種抗炎作用，有助于緩解慢性炎癥性疾病。

茶樹菇中的提取物，具有抑菌活性，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，都有較好的抑制效果。

調(diào)節(jié)血脂降血壓：茶樹菇中的多糖類物質(zhì)，可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)代謝，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而幫助降血脂。

茶樹菇中的膳食纖維，能夠減少膽固醇吸收，促進(jìn)膽固醇排泄，從而降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，有利于控制高血脂。

茶樹菇礦物質(zhì)含量豐富，尤其是鈣、鎂、鉀含量比較豐富。每100克茶樹菇中含有3889微克鉀，對(duì)于維持體內(nèi)鈉水平、維持血壓有較好的作用。

增強(qiáng)免疫力：茶樹菇中的β-葡聚糖，可以幫助提高機(jī)體免疫功能，從而全面調(diào)節(jié)人體機(jī)能，抵抗疾病。

預(yù)防癌癥等疾病發(fā)生：人體內(nèi)的活性氧自由基，與人體癌癥的發(fā)生、免疫缺陷性疾病的發(fā)生是有直接關(guān)系的，所以科學(xué)研究的一個(gè)方向是尋找活性氧自由基清除劑。

茶樹菇提取物中就含有活性氧自由基清除劑，它可以提高人體抗氧化能力，因此茶樹菇作為一種具有開發(fā)前景的，可提取天然抗氧化劑的食用菌而備受關(guān)注。

幫助預(yù)防便秘：茶樹菇含有豐富的膳食纖維，特別是不溶性膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，并能改善整體腸道健康。

補(bǔ)腎滋陰：中醫(yī)理論中，茶樹菇被認(rèn)為具有健脾止瀉、補(bǔ)腎滋陰的功效，常用于治療脾胃虛弱、腹瀉、腎虛等癥狀。

《本草綱目》中記載茶樹菇能益腸胃、化痰理氣，常用作利尿滲濕、健脾止瀉之藥。

如果你是這類人茶樹菇可能不適合你。

胃腸道功能較差者：茶樹菇膳食纖維含量豐富，對(duì)于胃腸道功能較差的人群來說，過量食用茶樹菇可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。