合肥市宿幼教育集團(tuán)湖畔分園：護(hù)航開學(xué)季 嚴(yán)把食品關(guān)

“民以食為天，食以安為先”，為確保幼兒在園的飲食安全和身體健康，2025年2月19日下午，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員蒞臨宿州路幼兒園教育集團(tuán)湖畔分園，對宿幼湖畔分園進(jìn)行了春季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查指導(dǎo)。

食堂檢查

檢查組在食品安全總監(jiān)孔婷婷、食品安全員劉孝清的帶領(lǐng)下走進(jìn)食堂，對食品留樣、倉庫食材、有害生物預(yù)防、設(shè)施設(shè)備正常使用、食品存放等方面進(jìn)行細(xì)致查看。對幼兒園規(guī)范的加工流程和良好的衛(wèi)生狀況給予了充分肯定，同時(shí)也針對個(gè)別細(xì)節(jié)提出了寶貴的建議。

資料查詢

檢查組全面查閱了幼兒園食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食堂安全衛(wèi)生管理制度、原材料檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、采購與進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、餐用具消毒記錄、空氣消毒記錄等資料，并進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)。

此次檢查是對幼兒園安全工作的一次全面檢閱，也是對我們今后工作的一次有力指導(dǎo)。宿幼湖畔分園將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理，完善安全設(shè)施，為孩子們創(chuàng)造一個(gè)更加安全、和諧、美好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，讓孩子們健康茁壯地成長!

(李阿敏  李韞慧  王萍  劉孝清 孔婷婷  高潔)