安幼教育集團總園：市場監(jiān)管筑防線 幼兒食安伴成長

為進一步做好新學(xué)期幼兒園食品安全工作，切實保障幼兒飲食安全，筑牢食品安全防線，2025年2月19日上午，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理所一行來到合肥市安慶路幼兒園教育集團總園進行食品安全檢查，總園食品安全總監(jiān)房靜玥、集團團支部書記黃筱禹老師、食品安全總監(jiān)王靜靜、閻艷老師全程陪同。

檢查組首先深入食堂內(nèi)部，對廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、倉庫存儲分類、食品安全操作流程、食品留樣食堂場所環(huán)境衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)的日常管理及責(zé)任落實進行細(xì)致檢查。還通過查閱資料的方式對幼兒園食堂各項管理臺賬、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度的落實、從業(yè)人員健康管理、“三防”設(shè)施配備、食品采購儲存、餐具清洗消毒等進行詳細(xì)檢查。最后還查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)的運行情況，確保食品安全信息公開透明，操作流程可視化。

檢查組指出，校園食堂食品安全工作事關(guān)幼兒的身體健康和生命安全，是食品安全工作重中之重。要進一步強化食品安全意識，時時刻刻把校園食品安全記在心頭，抓在手上，落實在行動上，切實作細(xì)做實校園食品安全管理工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，保障校園食品安全，讓孩子們吃的安心，家長放心。

安全無小事。安幼總園始終堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，建立了完善的應(yīng)急預(yù)案，確保師幼的生命健康安全。此次安全檢查是對園所安全工作的一次全面檢閱，也是對總園今后工作的一次有力指導(dǎo)。安幼總園將以此次檢查為契機，進一步加強安全管理，完善安全設(shè)施，提高師幼的安全意識，為孩子們創(chuàng)造一個更加安全、和諧、美好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，為孩子們的健康成長保駕護航，讓孩子們健康茁壯地成長!(李夢汐 王靜靜 陳嵐 李崢)