涇縣城郊市場監(jiān)督管理所：鄉(xiāng)所聯(lián)動護(hù)航春季開學(xué)“第一餐”

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，2月17日，涇縣城郊市場監(jiān)督管理所聯(lián)合昌橋鄉(xiāng)人民政府食安辦對轄區(qū)內(nèi)2所學(xué)校開展了春季校園食品安全專項檢查，全力護(hù)航春季開學(xué)“第一餐”。

此次檢查重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購儲存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面展開。檢查人員深入各學(xué)校食堂后廚，仔細(xì)查看環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、加工流程等環(huán)節(jié)，并對食品原料進(jìn)貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康證明等資料進(jìn)行了詳細(xì)查閱。

檢查過程中，檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，并要求學(xué)校限期整改到位。同時，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全日常管理，定期開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。

此次聯(lián)合檢查，共出動執(zhí)法人員3人次，檢查學(xué)校食堂2家，發(fā)現(xiàn)并整改問題6個。下一步，該所將繼續(xù)加強(qiáng)與屬地政府的協(xié)作配合，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開展食品安全檢查，筑牢校園食品安全防線，為師生營造安全、放心的就餐環(huán)境。(鄭媛媛)