蒿香滿溢勞動課，五年級開啟舌尖上的春天

“春風如醇酒，著物物不知。”在這個草長鶯飛的春分時節(jié)，近日，涇縣昌橋鄉(xiāng)中心小學五年級的勞動課堂開啟了一場充滿趣味與挑戰(zhàn)的蒿菜美食之旅。

尋蒿菜：春日田野的探秘

在老師的帶領下，同學們像一群歡快的小鹿，蹦蹦跳跳地奔向田野。暖陽灑在身上，微風帶著泥土與青草的氣息。在老師的指引下，大家仔細辨認著蒿菜，偶爾有同學興奮地大喊：“我找到啦!” 引得周圍的小伙伴紛紛投去羨慕的目光，然后又低下頭繼續(xù)尋找。孩子們蹲下身子，輕輕撥開雜草，小心翼翼地將蒿菜連根拔起，不一會兒，小籃子里便裝滿了收獲的喜悅,這是他們與春天親密接觸的第一份收獲。

清洗制作準備：傳統(tǒng)工藝的傳承

采摘歸來，同學們立刻投入到制作蒿菜粑粑的準備工作中。他們認真地清洗、浸泡蒿菜，用稚嫩的小手仔細去除雜質(zhì)。接著，拿起菜刀，將蒿菜切成碎末，雖然手法略顯生疏，但那份專注和認真讓人感動。同學們紛紛拿出從家里帶來的咸肉，切成小丁。當咸肉的油脂香與清新的蒿菜香相互交融，空氣中瞬間彌漫著令人垂涎的味道。

做粑粑：創(chuàng)意與美味的碰撞

在老師的指導下，同學們把蒿菜碎、咸肉丁與面粉完美地和在一起，開始制作蒿菜粑粑。同學把粑粑做成了圓圓的餅狀，隨后，便是在電餅鐺烤制蒿菜粑粑�？粗�粑粑在鍋中逐漸變得金黃酥脆，香氣四溢，同學們的臉上洋溢著期待的笑容。

蒿葉水煮雞蛋

當熱氣騰騰的蒿菜粑粑出鍋，同學們迫不及待地品嘗自己親手制作的美食。咬下一口，外酥里嫩，春天的味道在舌尖上綻放開來。除了蒿菜粑粑，剩下的蒿葉也沒有浪費，被用來煮雞蛋。獨特的蒿香滲透進雞蛋中，為普通的水煮蛋增添了別樣的風味。

這次勞動課堂，同學們從田野采摘到親手制作，全程參與。他們收獲的不僅僅是美味的蒿菜粑粑和蒿葉煮雞蛋，更在實踐中鍛煉了動手能力，懂得了食物的來之不易，學會了珍惜與分享。春日短暫，但這份在蒿香中成長的記憶，將永遠留在孩子們的心中，成為他們童年最美的一抹色彩。(程莎)