全椒馬廠醬菜走上“長(zhǎng)三角餐桌”

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊(周磊 梁玉華 萬(wàn)柳明 記者 胡昊)四月的馬廠鎮(zhèn)，油菜花田鎏金溢彩，產(chǎn)業(yè)振興熱潮涌動(dòng)。4月22日，首屆“東方徽醬杯”烹飪·攝影大賽在全椒縣馬廠鎮(zhèn)盛大開(kāi)幕。來(lái)自皖蘇兩地的餐飲界專家、種植戶代表及千余名群眾共赴盛會(huì)，見(jiàn)證 “小油菜苔” 串聯(lián)起的鄉(xiāng)村振興新圖景。

開(kāi)幕式后，35名烹飪選手展開(kāi)激烈角逐，以馬廠醬菜、小油菜苔為食材創(chuàng)意烹制徽菜佳肴。賽場(chǎng)外，廬劇《記得家鄉(xiāng)那一晚》、黃梅戲《七仙女·滿工》等非遺表演輪番上演，全椒民歌聯(lián)唱《姐在南園掐青蔥》等節(jié)目生動(dòng)展現(xiàn)鄉(xiāng)土文化魅力，讓觀眾在品嘗美食的同時(shí)，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的鄉(xiāng)村活力。

這場(chǎng)融合美食、文化與產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)，不僅是一次味蕾的盛宴，更是一次鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐 —— 當(dāng)田間菜苔成為 “舌尖珍饈”，當(dāng)傳統(tǒng)醬菜邁向 “產(chǎn)業(yè)集群”，馬廠鎮(zhèn)正沿著 “農(nóng)文旅融合” 之路，向長(zhǎng)三角遞出一張飄香的 “鄉(xiāng)村振興名片”。