旌德白地鎮(zhèn)：銷售“金元寶”里的年味道

殺年豬、捕年魚、腌制咸貨、打年糕、釀米酒等，雖代表“年”不同的味道，但包含相似的情感，既是熱火朝天的煙火味兒，也是綿延悠長的文化味兒。這不，這段時間在旌德縣白地鎮(zhèn)汪村嶺下老范家庭農(nóng)場的“金元寶”便引得人頭攢動，供不應(yīng)求。

“老范，你們家的土雞蛋還有不，我要50個，除夕的團圓夜這可是餐桌上的一道重頭戲，寓意家人團圓共度、親情美滿相擁，你趕緊抽空給我送來哈。”“好勒，這兩天得空，我就給你送去。”范小華樂呵呵地說道。

小鎮(zhèn)過年，為了能顯示出過年“合家團圓”的吉祥寓意，“金元寶”又叫茶葉蛋，是餐桌上必不可少的。“金元寶”圓滾滾散發(fā)著明前的茶香，象征家庭鄰里和睦、萬事和順、八方進寶之意。在很多人的記憶中，這“金元寶”一上桌，過年的味道就撲面而來了。

范小華家的土雞蛋都是由自己農(nóng)場的散養(yǎng)雞生產(chǎn)的，散養(yǎng)雞放養(yǎng)在山地中自由覓食，他自己定時把玉米和豆粕、鈣粉等粉碎攪拌在一起，按時給雞“加餐”。并且他家的雞光照、運動充足，體格健壯，毛色光亮、營養(yǎng)豐富，下的蛋個頭大小均勻，營養(yǎng)價值非常高，備受消費者的青睞�，F(xiàn)在的農(nóng)場，每天可產(chǎn)蛋近450個，基本都是日產(chǎn)日銷，供不應(yīng)求。

現(xiàn)在的日子越來越好了，大家都想在除夕夜討個好彩頭。他的手機每天都響個不停，線上和線下同時接單，同城配送與快遞發(fā)貨同步進行。前段時間周末天氣晴好，來小鎮(zhèn)觀光的人也很多，鎮(zhèn)村干部總會帶很多游客來農(nóng)場買雞蛋，同時拍攝抖音視頻把當?shù)氐耐岭u蛋送上云端。農(nóng)廠為了更好地吸引游客，還會讓游客體驗撿拾雞蛋的樂趣，增加游客們的體驗感。自元旦過后的時間里，土雞蛋已售賣上千個，銷售額達到4000元左右。

2025年春節(jié)的腳步越來越近，老范家庭農(nóng)場的員工們越來越忙。讓范小華高興的還不止這些，如今，電商銷售平臺已經(jīng)成為了助農(nóng)增收的香餑餑，成箱的雞蛋從草棚走進了禮盒，即將實現(xiàn)統(tǒng)一包裝和銷售。談及今后的想法，老范信心滿滿地說道：“定要借助東風，擴大銷售規(guī)模，讓鄉(xiāng)親們和自己一道鼓足錢袋子。”

梅妍 曹開發(fā)