太和縣宮集鎮(zhèn)早部署嚴(yán)落實(shí)，守護(hù)春節(jié)“舌尖上的安全”

春節(jié)臨近，為保障廣大群眾節(jié)日期間飲食安全，宮集鎮(zhèn)于近日召開(kāi) 2025 年春節(jié)期間食品安全工作部署會(huì)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員、市場(chǎng)監(jiān)管所、各村黨支部書(shū)記以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表參加會(huì)議。

時(shí)金標(biāo)副鎮(zhèn)長(zhǎng)在會(huì)上指出，春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，人員流動(dòng)量大，食品消費(fèi)旺盛，食品安全風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加。做好春節(jié)期間食品安全工作，不僅關(guān)系到群眾的身體健康，更關(guān)乎社會(huì)的和諧穩(wěn)定。各部門務(wù)必提高政治站位，以高度的責(zé)任感和使命感，扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作。

此次會(huì)議對(duì)春節(jié)期間食品安全工作做出了全面細(xì)致的部署。

在源頭把控方面，農(nóng)綜站將加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、獸藥殘留，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。市場(chǎng)監(jiān)管所將加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)流程，保證食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員將重點(diǎn)檢查商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，查看食品的進(jìn)貨渠道、貯存條件等是否合規(guī)，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)” 食品等違法行為。同時(shí)，針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的肉類、酒類、糖果、糕點(diǎn)等重點(diǎn)食品，開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，將加強(qiáng)對(duì)酒店、飯店、農(nóng)家樂(lè)等餐飲單位的監(jiān)督檢查，要求其嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，做好餐具消毒、食品留樣等工作。此外，還將對(duì)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)進(jìn)行備案管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確保聚餐食品安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全工作涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)部門，需要各部門密切協(xié)作、形成合力。鎮(zhèn)政府將建立健全協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和溝通協(xié)作。市場(chǎng)監(jiān)管所、農(nóng)綜站、派出所等部門要各司其職，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力。各村要充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員的作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告食品安全問(wèn)題。同時(shí)，鼓勵(lì)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成全社會(huì)共同關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。

通過(guò)此次部署會(huì)，宮集鎮(zhèn)明確了 2025 年春節(jié)期間食品安全工作的方向和重點(diǎn)，全鎮(zhèn)上下將以有力的舉措、扎實(shí)的工作，全力守護(hù)好群眾 “舌尖上的安全”，讓廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。

(高攀)