蒙城縣樂(lè)土鎮(zhèn)：紅薯粉香飄，鄉(xiāng)村振興路

當(dāng)前正值粉條加工的黃金季節(jié)，蒙城縣樂(lè)土鎮(zhèn)倉(cāng)廠村劉莊正沉浸在一片繁忙而充滿(mǎn)希望的氛圍中，村民們正熱火朝天地投入到手工紅薯粉絲的制作中，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)鄉(xiāng)村振興的號(hào)召。他們利用自家田地里生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)紅薯，經(jīng)過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)工序——從清洗、粉碎、過(guò)濾，到曬粉、淀粉攪拌、牽粉、再次曬粉，每一步都蘊(yùn)含著匠心與傳承，最終產(chǎn)出的是韌性十足、晶瑩剔透的紅薯粉條，它們?cè)诙�日的�?yáng)光下閃耀著誘人的光澤，仿佛是大自然與勤勞雙手共同編織的鄉(xiāng)村振興之夢(mèng)。

當(dāng)一碗碗香氣撲鼻、口感香糯的紅薯粉條被端上餐桌，不僅滿(mǎn)足了味蕾的享受，更激發(fā)了村民們內(nèi)心的自豪與喜悅。這項(xiàng)手工紅薯粉制作技藝，在倉(cāng)廠村劉莊已薪火相傳三十余載，幾乎成為了家家戶(hù)戶(hù)引以為傲的手藝。紅薯種植與紅薯粉加工，不僅豐富了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更成為了倉(cāng)廠村劉莊鄉(xiāng)村振興道路上的一張亮麗名片，彰顯了地方特色，促進(jìn)了文化傳承。

農(nóng)家小院里，一排排整齊晾曬的紅薯粉絲，宛如冬日里的一抹溫暖陽(yáng)光，照亮了鄉(xiāng)村振興的前行之路。尤其在歲末年初的臘月時(shí)節(jié)，這些地道的紅薯粉條更是成為了市場(chǎng)上的“香餑餑”，成為了家家戶(hù)戶(hù)年貨清單上的必備之選，不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者的味蕾需求，更為當(dāng)?shù)卮迕駧��?lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，助力了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。

“夢(mèng)圓紅薯粉”，這一倉(cāng)廠村劉莊的特色產(chǎn)業(yè)品牌，不僅承載著村民們對(duì)美好生活的向往，更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。它證明了在保護(hù)與傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)能夠煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。(邵兵兵)