渦陽(yáng)縣天靜宮街道牛廟村：小豆腐撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè) 文旅融合繪就鄉(xiāng)村新畫卷

牛廟村位于渦陽(yáng)縣天靜宮街道東部，近年來，憑借對(duì)豆腐加工傳統(tǒng)技藝的挖掘與創(chuàng)新，以及文旅產(chǎn)業(yè)的巧妙融合，成功實(shí)現(xiàn)了村集體經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的典范。

區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好。牛廟村位于亳州市渦陽(yáng)縣城東北方向、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，與化工園區(qū)、職教園區(qū)、科創(chuàng)中心等毗鄰。X021縣道穿過村莊，臨近國(guó)道 G344、省道 S309、省道 S238、省道 S202，以及國(guó)道G0321德上高速，徐阜鐵路穿過村莊。距縣城4.6公里，車程僅需10分鐘，地理區(qū)位優(yōu)越、交通便捷。

牛廟行政村下轄10個(gè)自然村，地域面積10平方公里，村落地勢(shì)平坦，水網(wǎng)密布，農(nóng)田景觀優(yōu)美。牛廟村以種養(yǎng)業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)以羊和豬為主，種植業(yè)以大豆、小麥、玉米為主,“渦陽(yáng)大豆”在2017年成功申報(bào)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，牛廟村大豆良種繁育基地項(xiàng)目總面積達(dá)1193畝，居民人均可支配收入達(dá)到 18700 元。

牛廟村通過不斷的參觀、學(xué)習(xí)、交流、討論，從思想觀念、行為方式、思維方式三個(gè)層面上去啟發(fā)村民的覺悟意識(shí)、參與意識(shí)。重點(diǎn)培養(yǎng)農(nóng)民的自覺、自愿和自立精神，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民思想上的三備轉(zhuǎn)變變:由政府要求被動(dòng)干，轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民積極主動(dòng)爭(zhēng)取干;由旁觀者、看戲人，轉(zhuǎn)變?yōu)橹魅宋�、現(xiàn)場(chǎng)“演員”;由等、靠和要的懶漢，轉(zhuǎn)變變?yōu)樽灾�、自救和自立的新農(nóng)人。

瞄準(zhǔn)豆腐文化、實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)。牛廟村精品示范村總投資 4250萬，采取EPCO(設(shè)計(jì)-施工-采購(gòu)-運(yùn)營(yíng)一體)模式。牛廟村依托良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)特色，結(jié)合自然資源稟賦，以平原地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基本思路，土地整治和人居環(huán)境提升為近期抓手，以大豆田園等田園風(fēng)貌為背景，以豆腐文化沉浸式體驗(yàn)為亮點(diǎn)，讓農(nóng)民參與到豆腐文化體驗(yàn)村的示范戶建設(shè)中來，做到整村運(yùn)營(yíng)，因地制宜發(fā)展村莊的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

以“道豆田園，尋味牛廟”為形象定位，依托渦陽(yáng)“老子故里道家之鄉(xiāng)”的文化核心 ，以牛廟村大豆產(chǎn)業(yè)和別具一格的“王大豆腐”為背景，將牛廟村打造成集大豆種植加工、品豆腐文化美食為特色的豆腐文化美食村。

建設(shè)項(xiàng)目包括產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、人才培育支撐、文化傳承保護(hù)生態(tài)綠色發(fā)展、治理活力有序5大方面，共計(jì)11個(gè)項(xiàng)目。其中在生態(tài)綠色發(fā)展方面建設(shè)項(xiàng)目5個(gè),分別是人居環(huán)境整治提升項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施提升項(xiàng)目、公共配套設(shè)施提升項(xiàng)目、道路修建及提升項(xiàng)目、豆腐示范戶美麗庭院;在產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效方面建設(shè)項(xiàng)目3個(gè)，分別是大豆產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)總部、豆腐加工廠、大豆活態(tài)博物館科普研學(xué)基地。大豆活態(tài)博物館科普研學(xué)基地以渦陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)投資(集團(tuán))有限公司為建設(shè)主體，旨在打造高品質(zhì)大豆休閑農(nóng)業(yè)公園與和美鄉(xiāng)村綜合體,植入科普研學(xué)基地、田園觀光木棧道、田園景觀小品等文旅業(yè)態(tài)串聯(lián)豆旅融合示范項(xiàng)目，促進(jìn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，打造彰顯田園風(fēng)光的特色鄉(xiāng)村品牌。

發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、打造共富樣板。牛廟村計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目3個(gè)，投資1980萬元，改造約700平米大豆產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)總部，建設(shè)2000平米標(biāo)準(zhǔn)化豆腐加工廠房及完善配套設(shè)施，打造1個(gè)大豆活態(tài)博物館科普研學(xué)基地，植入田園咖啡屋、觀光木棧道、垂釣中心、景觀小品等文旅業(yè)態(tài)，串聯(lián)豆旅融合示范項(xiàng)目，促進(jìn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。人才促進(jìn)行動(dòng)。計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目1個(gè)，投資160萬元，改造300平米閑置農(nóng)房作為豆旅融合鄉(xiāng)村振興大講堂。文化賦能行動(dòng)。計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目1個(gè)，投資190萬元，新建三層600平米黨務(wù)政務(wù)服務(wù)中心。生態(tài)提質(zhì)行動(dòng)。計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目5個(gè)，投資1870萬元，進(jìn)行人居環(huán)境整治提升、基礎(chǔ)設(shè)施及公共配套設(shè)施提升，新鋪設(shè)雨污水管道4000米，治理村莊范圍內(nèi)溝渠及黑臭水體，改造提升現(xiàn)有公廁3個(gè)，改造提升活動(dòng)廣場(chǎng)1500平米，打造觀光環(huán)線4244米。組織領(lǐng)航行動(dòng)。計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目1個(gè)，投資50萬元，建立“黨建引領(lǐng)+基層自治+村民主體”的共建共治共享機(jī)制，成立運(yùn)營(yíng)管理工作小組，組織農(nóng)村志愿者隊(duì)伍，建立監(jiān)督機(jī)制。牛廟村以打造農(nóng)文旅特色產(chǎn)業(yè)集群、皖北區(qū)域文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)共富樣板為發(fā)展目標(biāo)，圍繞農(nóng)文旅項(xiàng)目打造豆旅融合體驗(yàn)漫游環(huán)線，構(gòu)建“黨建引領(lǐng)+基層自治+村民主體”的共建共治共享機(jī)制，成立運(yùn)營(yíng)管理工作小組，有效地創(chuàng)造聚集力，加快構(gòu)建牛廟發(fā)展新格局。

此外，項(xiàng)目建設(shè)將進(jìn)一步完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，以農(nóng)投企業(yè)為核心，家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶為基礎(chǔ)，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社和社會(huì)化服務(wù)組織為紐帶，形成要素、產(chǎn)業(yè)和利益的緊密聯(lián)結(jié)。建立以城鄉(xiāng)融合為核心要義的政府、村集體、村民、工商資本的四位一體的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，探索股份分紅模式、物業(yè)租金模式、服務(wù)收益模式、二次分配模式等多種收益分配模式，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

通過精品示范村創(chuàng)建，預(yù)計(jì)到2025年底，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，打造1條豆旅融合旅游環(huán)線，接待游客40萬人次，鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)850萬元，帶動(dòng)就業(yè)2000人，村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)性收入達(dá)95萬元。人才培育支撐，鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)常態(tài)化開展，培育鄉(xiāng)村文化帶頭人30人、文化志愿者50人、非遺傳承人5人。

牛廟村以豆腐產(chǎn)業(yè)為核心，文旅融合為驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)飛躍發(fā)展。牛廟村的成功經(jīng)驗(yàn)，為其他鄉(xiāng)村發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)提供了寶貴借鑒。通過挖掘特色產(chǎn)業(yè)，融合文旅資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，不僅能讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機(jī)，更能繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。(王坤)