40年，安徽餐飲業(yè)總收入攀升811倍
今年正值改革開放40周年。民以食為天，40年來，安徽的餐飲行業(yè)沐浴改革開放的春風，經(jīng)歷了起步、擴張、連鎖和品牌創(chuàng)...
2018-11-07 20:00:57
這一口酸奶 讓你喝得明白
喝酸奶的那些事兒
2018-11-06 17:58:49
《風味人間》首集上線 為網(wǎng)友掀起美食狂歡
由陳曉卿擔任總導演、李立宏解說的全新美食探索紀錄片《風味人間》于日前播出，首集山海之間一經(jīng)播出便收獲眾多好評...
2018-11-01 16:24:55
“網(wǎng)紅”斐素果汁2批次菌落總數(shù)超標
10月24日上海市食藥監(jiān)局關于公布6批次不合格食品，其中2批次斐素果汁菌落總數(shù)超標。通報顯示，此次銷售不合格斐素果...
2018-10-30 10:49:33
不能讓最低消費成餐飲業(yè)“痼疾”
設置最低消費，強制消費者消費超出其實際需要的餐飲，既侵害了消費者的自主選擇權、公平交易權，涉嫌強制消費，同時...
2018-10-30 10:47:27
兒童食品“低鹽”陷阱 你能過幾關？
上個周末，新媽媽小譚面對超市貨架上琳瑯滿目的醬油犯起了難：是選擇普通醬油給孩子做飯，還是選擇價格要貴出幾倍的...
2018-10-30 10:34:44
秋冬吃羊肉
稻菽成熟的芳香在田塍村野漸漸飄逸，此時的古鎮(zhèn)后塍，空氣中彌漫了濃郁的羊肉馨香。
2018-10-29 16:10:07
秋季食用大蒜有哪些好處？
入秋后，經(jīng)過酷暑的煎熬，許多人會感到身體疲倦而怠惰。若想恢復耐力，大蒜是必不可少的，它刺激食欲，并強身健體。...
2018-10-29 10:32:30
校園食品安全必須嚴管
校園食品安全監(jiān)管必須嚴字當頭，責任到位、監(jiān)管到位、問責到位，持之以恒才能收到成效。
2018-10-25 17:08:02
這份權威共識是你最佳的咖啡伴侶
咖啡是世界上流行范圍最為廣泛的飲料之一。近年來，我國咖啡愛好者已不在少數(shù)，但同時網(wǎng)絡也出現(xiàn)了一些有關咖啡和健...
2018-10-22 10:33:36
不用酵母的餡餅， 鮮香柔軟又好吃！
食材：高筋面粉150克、清水適量、鹽4克、鮮肉150克、海鮮菇100克、黃瓜1根、小蔥3根、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、淀粉1湯...
2018-10-22 10:17:22
“釀造醬油”沒醬油成分，還不讓人說了？
中國調味品協(xié)會科學技術委員會將針對醬油產品標識標注問題的質疑稱作夸張獵奇，也未免過于夸張。針對近日29款醬油不...
2018-10-22 10:15:08
秋吃南瓜正當時
秋季南瓜正當時，趕緊一起來了解一下有哪些關于南瓜的美味食譜吧!
2018-10-17 17:06:05
簡單一拌，清爽可口
蟲草花并非花，它是和香菇、平菇類似的菌類，新鮮的蟲草花可以用來涼拌，干蟲草花適合拿來煲湯，現(xiàn)在市場上新鮮的蟲...
2018-10-12 18:19:39
莫讓偽劣醋腐蝕了平遙古城的招牌
如果讓劣醋驅逐良醋，然后失去質量保障，再失去信譽，最后就會失去招牌。十一長假結束了，有的人欣賞了青山碧海，有...
2018-10-10 10:48:11
一線調查·老字號新生態(tài)
中秋節(jié)，同慶豐收、共享親情，是最受老百姓重視的傳統(tǒng)佳節(jié)之一。歷經(jīng)千年，吃月餅、飲桂花酒等中秋傳統(tǒng)習俗內涵不斷...
2018-10-10 10:45:59
讓校園食堂真正變成“最透明的地方”
孩子的食品安全無疑是底線中的底線，以孩子安全的名義，有必要將校園食堂真正變成最透明的地方。江西萬安多所中小學...
2018-10-10 10:44:52
莫讓盛宴成“剩宴”
既要隆重熨帖，還得節(jié)制有度，怎樣才能讓“盛宴不�！�?
2018-10-10 10:38:01
你可能買到了冒牌"陽澄湖大閘蟹"
“陽澄湖大閘蟹”開捕啦！
2018-09-25 16:01:50
對香菜你是喜愛有加？還是厭惡至極？
就像很多人為了豆腐腦應該是甜的好，還是咸的好而爭論不休一樣，自從有了香菜，這個世界也分裂成為了兩類人，大部分...
2018-09-20 17:05:24
"柿子＋螃蟹＝毒藥？"是真是假？
進入初秋，代表著豐收之日的到來，各種糧食、瓜果蔬菜將豐富于我們的餐桌。其中，柿子也成為很多人追捧的對象。但是...
2018-09-19 18:05:04
獼猴桃好吃，知道怎么挑嗎？
秋天是獼猴桃大量采摘、上市的季節(jié)，我們該怎樣正確挑選獼猴桃呢?
2018-09-19 17:54:57
白露至 這道家常菜收好了
不知不覺已是白露的節(jié)氣了。白露時節(jié)，秋風在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點在中醫(yī)上稱為...
2018-09-17 15:03:39
中國烹飪協(xié)會發(fā)布“中國菜”
河南名菜——鯉魚焙面中國烹飪協(xié)會10日在河南鄭州首次發(fā)布《中國菜——全國省籍地域經(jīng)典名菜、主題名宴名錄》，34個...
2018-09-12 10:45:13
冬棗表皮甜 背后有蹊蹺
眼下正值冬棗上市，但是有傳言稱，市場上售賣的冬棗有可能被泡過不好的東西，這究竟是不是真正的呢？記者來到了一家...
2018-09-11 15:35:02
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市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)（www ahcaijing com）、掌中安徽訊（記者 吳笑文）6年前，好聲音讓我堅定了一輩子...[詳細]
