央視網(wǎng)消息：今天的五一特別節(jié)目，我們要認識一位從泥土里走出來的全國勞動模范王文水。他是一名普通農(nóng)民，憑著敢為人先的膽識氣魄，創(chuàng)造了西洋參本土化、規(guī)�；N植的歷史；他是一名共產(chǎn)黨員，帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親走上脫貧攻堅、共同富裕之路。如今64歲的王文水，仍然奔走在田間地頭，鉆研西洋參種植技術(shù)。
田間忙碌 管理最新培育西洋參新品種
臨近五一假期，正是西洋參出苗的時節(jié)，王文水一大早就趕到參田里，和工人一起打藥、除草，忙活田間管理。這是他最新培育的西洋參新品種。不過，幾年前，這塊地可種不出西洋參。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：西洋參自身有一種菌，我們把西洋參收獲了以后，有斷的一些根都爛在地里面，這種菌造成了土壤污染，如果你再重新種參，就很容易爛根，15到20年不能重茬種植。
口子李村是文登西洋參的發(fā)源地，村里的農(nóng)田幾乎都種植過西洋參。由于土壤無法循環(huán)利用，村民每4年收獲一茬參，就要外出租賃一塊新的土地。這成為制約當?shù)匚餮髤l(fā)展最大的瓶頸之一。一定要將土壤改良！帶著這樣的目標，王文水開始了一輪又一輪實驗。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：地表5公分的土層透氣性好，這個菌活躍得很快。所以說我們把地面的這種土層翻到地下，翻到一米多深，把這個菌憋死。開始我就用鐵锨，一锨一锨倒翻地，翻一畝地得十幾天才能翻完。后期我們有機械化，大型抓車一天能翻二畝多，速度很快。
經(jīng)過10年漫長的摸索，這個沒什么學問的農(nóng)村“土專家”，解決了困擾當?shù)乩习傩諑资甑姆N植難題。今年，深翻土地的種植方法已經(jīng)應(yīng)用到了100多畝土地上。
11粒種子起家 奠定文登西洋參產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
和西洋參打了40多年的交道，王文水的激情并沒有因歲月流逝而有絲毫消減，當年，他從11粒種子起步，成就了如今的百億產(chǎn)業(yè)。1979年，22歲的王文水結(jié)束四年軍旅生涯，回到了家鄉(xiāng)。一次偶然的機會，山東省藥材公司將11粒西洋參種子交到了王文水的岳父王繼振手中，讓他們試種。沒想到這個“洋種子”出現(xiàn)了“水土不服”。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：種植困難一大堆，真是一大堆，交通通訊全部很落后。兩眼一抹黑，用放大鏡、顯微鏡看看病狀，對照農(nóng)作物的書，就這么樣，很多事就是一步一步地反復實驗。
為了詳細記錄西洋參的生長環(huán)境和出苗情況，王文水和岳父搬進了荒無人煙的山林里，每2小時記錄一次光照、氣溫、濕度……終于在一個月后，11粒種子萌發(fā)出了8顆苗。就是這8顆苗奠定了日后整個文登西洋參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)，口子李村是當時山東全省9個西洋參試種點中唯一的成功試點。然而，單靠在山上種植面積太小，王文水就想把西洋參搬進山下大田去種，沒想到第一次農(nóng)田試種就失敗了。經(jīng)過反復試驗對比，發(fā)現(xiàn)是土壤的原因。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：我們就開始把各個地塊的土壤取過來試驗，作對比，最后我們終于找出來了我們山上有一種資源，它的書名叫含磷風化土 我們就在山上把它刨出來，一小車一小車推到我們的農(nóng)田地里，改良土壤。
40多年過去了，當年年輕的退役軍人如今已是滿頭白發(fā)。當初那8顆苗，現(xiàn)在也已經(jīng)變成了5.5萬畝的種植規(guī)模，7500多噸的年產(chǎn)量。在中國的西洋參市場上，每10顆西洋參就有6顆來自文登。
躬耕不輟 帶領(lǐng)全鄉(xiāng)人共同致富
“帶著大家伙一起過上好日子”，是王文水最大的心愿。在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的道路上，他帶領(lǐng)村民一起摘掉了“窮帽子”，在希望的田野上播撒下越來越多的“金種子”。在上個世紀80年代，購買一斤西洋參種子就要2000塊錢左右，足夠蓋上一座房子。而種植一分地的西洋參就需要1斤半種子。這么大的資金投入，一般村民是接受不了的。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)東圈村村民 田明國：當時讓我種的時候我就很擔心，我也是怕賠，王書記說，明國，沒有事你種，賠了我和你一起負擔。第一次收獲就不錯，賣了接近三十萬元。
在張家產(chǎn)鎮(zhèn)的參田里，時常能夠看到王文水的身影。哪家遇到種植難題，哪家不會修建參池子，王文水都挨家挨戶上門指導。王文水還把多年摸索的種參經(jīng)驗寫成種參記錄手抄本，毫無保留地捐贈給文登區(qū)農(nóng)業(yè)局藥材站大力推廣。
王文水小女兒 王琳：小的時候家里吃飯，就有參農(nóng)來，挖一顆西洋參的病葉子拿過來給爸爸看，爸爸不管是吃到第一口還是碗里就剩最后一口了，永遠都是把筷子放下來，先看，看完了然后再把剩下的吃完，有的時候一頓飯可能來好幾撥人，他這一頓飯可能要吃好幾次才能吃完。
隨著老百姓的種植面積越來越大，怎樣能既賺錢，又不讓大伙兒再受“面朝黃土背朝天”的罪？王文水拿出當初試種西洋參的勁頭，開始研究各式各樣的種植機械。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：我研制的這種機器叫西洋參撒肥機，我準備研究這三個料斗，盛顆粒、微量元素、有機肥。這三個料斗同時流在地里，讓旋耕犁旋在地里，很均勻，省工、省力、速度快。
除了撒肥機，這些年，王文水還研制出了起壟機、洗參機、脫須機等多種西洋參專用機械。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：我總覺得我還是一個共產(chǎn)黨員，自己種植得到效益了，怎么地不能咱自己富，也得帶著全村老百姓都富起來，咱才能高興，才能覺得心里踏實……
今天的文登，種植西洋參的農(nóng)戶已經(jīng)達到3000多戶了，數(shù)萬名從業(yè)者靠著一顆顆西洋參改變了生活，走上了致富的道路。而文登西洋參也從最早單純的種植，發(fā)展到了20多家精深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)附加值增加了50%以上。 現(xiàn)在的口子李村，生態(tài)宜居、產(chǎn)業(yè)興旺，村容村貌有很大改善。五一期間，王文水還要加快籌備即將在6月份投入使用的西洋參深加工車間。
山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記 王文水：做一個產(chǎn)業(yè)，干到老學到老，我覺得人這一輩子能干好一件事就值得了。我的目標就是“小車不倒只管推”，只要我有一口氣，我就繼續(xù)為西洋參奮斗下去。
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