剛剛過去的元旦假期，許多餐飲從業(yè)者找回了久違的忙碌。元旦消費加快回暖，為全年消費市場復(fù)蘇開了一個好頭。
咖啡品牌Tims中國CEO盧永臣預(yù)測，在春節(jié)前后，Tims咖啡全國各個門店將迎來一波消費高潮。Tims中國首席執(zhí)行官盧永臣說，他們見證了中國咖啡消費市場的崛起，親身感受到了政府對企業(yè)發(fā)展的支持，也看到了中國堅定不移發(fā)展經(jīng)濟(jì)的決心。在這樣一個市場上，他們會繼續(xù)深耕和加碼，對未來非常有信心。
餐飲零售等帶動下，不少重點商圈開始熱鬧起來。在重慶，解放碑商圈的客流恢復(fù)態(tài)勢明顯。據(jù)介紹，客流量比冬至前翻了一番。
12月23日，在位于重慶解放碑商圈的八一路好吃街上，市民游客挑選小吃美食。新華社記者 唐奕 攝
重百大樓解放碑店總經(jīng)理楊薇說，2023年如期實現(xiàn)了“開門紅”，這讓他們對市場更加充滿信心。目前，他們一方面梳理商品結(jié)構(gòu)，在保留部分冬裝的同時做好春裝上市工作，全力為春節(jié)旺季銷售做準(zhǔn)備。另一方面，針對春節(jié)的旺銷商品，比如黃金珠寶類商品等，提前安排貨品到倉。
12月23日，在位于重慶解放碑商圈的標(biāo)志性商場——重百大樓內(nèi)，市民游客選購商品。新華社記者 唐奕 攝
在浙江，隨著春節(jié)腳步臨近，不少市民也把年夜飯預(yù)訂提上了日程，酒店、餐飲店也忙了起來。記者在紹興等地采訪發(fā)現(xiàn)，春節(jié)裝飾、年貨禮盒已經(jīng)擺放在顯眼位置，目前部分酒店的包間已經(jīng)基本訂滿。
除了酒店外，一些餐飲店的年夜飯預(yù)訂情況同樣火熱。紹興宴品牌負(fù)責(zé)人陳志紅說，現(xiàn)在包廂大約預(yù)定了70%，相信不久包廂都能訂完。
蔬菜果品批發(fā)交易市場內(nèi)，進(jìn)出車輛也是絡(luò)繹不絕。紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場有限公司總經(jīng)理王裕說，從人流量、市場備貨情況、價格等方面來看，都明顯好多了。
“一天比一天好”是許多服務(wù)業(yè)從業(yè)者的共同感受。隨著大街小巷煙火氣升騰，市場人氣漸旺，消費暖意漸濃。
游客在位于河南省鄭州市中牟縣的電影小鎮(zhèn)餐廳就餐(2022年12月31日攝)。新華社記者 李安 攝
記者：孫青、沙青、王懌文
