心腦血管疾病是威脅中老年人生命健康的頭號(hào)殺手。在心腦血管疾病中,80%的病例是由于血管中形成血栓。推薦兩個(gè)簡單易操作的西紅柿抗血栓食譜,平時(shí)做起來,保護(hù)自己和家人的心腦血管健康:
做法一:西紅柿汁
成熟西紅柿2個(gè)+橄欖油1匙+蜂蜜2匙+少許水→攪拌成汁(兩人份)。
注:橄欖油也有助抗血栓,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合效果更好。
做法二:西紅柿、洋蔥炒雞蛋
西紅柿、洋蔥切小塊,稍加油,稍稍煸炒撈起。熱鍋加油炒雞蛋,八成熟時(shí)加入煸炒的西紅柿、洋蔥,加調(diào)料,即可起鍋。
注:洋蔥也有助于抗血小板凝集而抗血栓,西紅柿+洋蔥,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,效果更佳。
戴光強(qiáng)/文