誠信尚儉 共享食安—食品安全周宣傳活動

食品安全是全社會關(guān)注的焦點(diǎn)，為保護(hù)幼兒健康成長、強(qiáng)化師幼食品安全意識，近日，合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)湖畔分園開展了食品安全宣傳周活動。

宿幼湖畔分園嚴(yán)格遵守食品采購與進(jìn)貨制度，每日食品安全總監(jiān)和食品安全員會仔細(xì)檢查各類食材的新鮮度、品質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、食材溫度、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等，讓孩子們吃到的每一口食物都符合安全標(biāo)準(zhǔn)，是我們共同的責(zé)任。

活動前期，幼兒園通過電子屏、班級群科普正確的食品知識，揭秘生活中關(guān)于食品健康的偽科學(xué)知識，幫助家長解決生活中對食品選材上的困惑，樹立健康的食品安全觀。

食品安全意識和節(jié)儉意識的培養(yǎng)要從小做起，老師們都會有哪些智慧的方法幫助幼兒去理解呢?小班的老師們利用PPT電子課件，在教學(xué)活動中融入食品安全教育內(nèi)容，提醒幼兒膨化食品屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。同時，冷飲也不宜多吃，會引起胃部不適，日常要多吃瓜果蔬菜，不挑食，正確引導(dǎo)小班幼兒合理飲食。

中班的老師們通過圖片的形式帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識食品包裝袋上的標(biāo)志，教育幼兒不食用路邊販賣的食品，懂得辨別并抵制三無產(chǎn)品。在學(xué)習(xí)食品安全小兒歌的過程中，孩子們掌握了飯前要洗手、少吃腌制食品、不浪費(fèi)糧食的知識，本次活動為孩子們的成長奠定了健康的知識基礎(chǔ)。

大班幼兒根據(jù)老師講述生活中的各種調(diào)味品、膨化劑、生食品等內(nèi)容化身食品安全宣傳大使，繪制關(guān)于如何健康飲食的知識海報(bào)，告訴大家味道鮮美、包裝精美、可便捷食物需要在食用前認(rèn)真甄別，希望每個人都能愛護(hù)自己的身體，保衛(wèi)自己的健康。

食品安全宣傳周期間，宿幼湖畔分園保健醫(yī)生劉孝清向全園教職工普及食品安全知識，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》，通過實(shí)時新聞案例向大家講解變質(zhì)食品對身體的危害，并科普如何挑選家禽、豬牛肉，從氣味、顏色、溫度、肉質(zhì)彈性等多維度的挑選合格的肉制品。

通過此次活動，不僅提高了大家對食品安全知識的認(rèn)知水平，還營造了良好的校園食品安全氛圍。宿幼湖畔分園將繼續(xù)堅(jiān)持不懈地抓好食品安全管理工作，將衛(wèi)生、安全落實(shí)到每個環(huán)節(jié)。同時呼吁廣大家長和社會各界共同關(guān)注食品安全問題，共同為幼兒的健康成長營造一個安全、健康的環(huán)境。(江凡 李韞慧 劉孝清 孔婷婷 高潔)