合肥市雙崗幼兒園源水分園：開展“兒童營養(yǎng)與膳食”知識培訓(xùn)

為進一步完善幼兒園膳食管理，保證幼兒科學(xué)膳食，合肥市雙崗幼兒園源水分園于2024年10月14日面向工勤人員開展了“兒童營養(yǎng)與膳食”知識培訓(xùn)活動。本次活動由保健老師唐媛媛主持。

首先，唐老師圍繞幼兒生長發(fā)育的特點與科學(xué)的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)，向工勤人員重點講述了幼兒膳食營養(yǎng)的重要性與幼兒到底需要多少營養(yǎng)來滿足成長所需，食物量的平衡和營養(yǎng)物質(zhì)平衡，倡導(dǎo)合理搭配幼兒飲食，強調(diào)食堂從業(yè)人員在烹飪食材時少鹽少油;接著，唐老師講解了五大營養(yǎng)食物組，讓老師們對幼兒健康膳食有了更為科學(xué)合理的認識，還分析當(dāng)前幼兒飲食的誤區(qū)，針對營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩及不健康的食品做了詳細的講解，強調(diào)要吃清淡少鹽、清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物等。最后，唐老師提醒保育老師們在幼兒進餐時培養(yǎng)他們不挑食、不撒飯粒，有一個良好的進餐習(xí)慣。

關(guān)注膳食營養(yǎng)，助力幼兒成長。通過此次培訓(xùn)活動，后勤老師收獲了豐富的健康營養(yǎng)膳食知識，對科學(xué)搭配幼兒飲食有了更多的了解。合肥市雙崗幼兒園源水分園將進一步提高幼兒的膳食質(zhì)量，保證幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，促進幼兒身體健康成長。讓我們共同呵護幼兒，為他們的健康保駕護航。(王晴晴  薛媛媛  唐媛媛  楊蓉  余冬梅)