合肥市廬陽實驗幼兒園教育集團紅璽臺總園：嚴(yán)把食品關(guān) 筑牢安全線

為進一步推動幼兒園各項工作規(guī)范開展，切實加強校園安全工作，確保幼兒園各項工作平穩(wěn)、有序推進，2024年10月21日上午，合肥市廬陽區(qū)教體局李雪君和專職督學(xué)吳云分別走進廬陽實驗幼兒園紅璽臺總園開展2024年秋季學(xué)期校園食品安全檢查及日常工作督導(dǎo)。廬實幼紅璽臺總園執(zhí)行負(fù)責(zé)畢大華、后勤負(fù)責(zé)裴曉宇全程陪同。

食品安全 共同守護

為進一步加強幼兒園食品監(jiān)督管理工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，廬陽區(qū)教體局李雪君走進食堂，通過現(xiàn)場查看，對食堂環(huán)境、衛(wèi)生消毒、食品留樣、防鼠設(shè)施設(shè)備、各類表格的填寫進行全面檢查，檢查中，李主任與食堂工作人員現(xiàn)場交流了食材的采購、存儲、加工和分發(fā)流程，對食堂環(huán)境衛(wèi)生情況、食堂人員操作規(guī)范、細(xì)節(jié)把控符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等各項工作予以肯定。

督導(dǎo)檢查 助力成長

吳云督學(xué)實地查看園所環(huán)境，全面了解園所近期保教、后勤等各項工作開展情況，并走進食堂區(qū)域，實地查看食品安全信息公示欄、食堂工作人員健康證、明廚亮灶、大宗食品及食品原料采購及公示情況，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料、操作間設(shè)置、設(shè)施設(shè)備、食品存放等方面進行專業(yè)的指導(dǎo)。強調(diào)幼兒園食品安全無小事，要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，將食品安全管理工作落到實處，切實保障食品安全。

食品安全工作一直以來都是幼兒園安全工作的重中之重，本次專項督導(dǎo)檢查進一步加強了幼兒園食品安全的責(zé)任意識，促進了食品衛(wèi)生安全工作的進一步規(guī)范化、常態(tài)化。園所將繼續(xù)全方位做好食品安全監(jiān)管，落實主體責(zé)任，建立健全食品安全各項管理制度，把好食品安全關(guān)，扎實做好幼兒園食品安全工作，為幼兒的健康成長保駕護航。(唐承露 裴曉宇)