涇縣蔡村鎮(zhèn)：校園食品安全大檢查，節(jié)后保障要到“胃”

隨著假期的結束，新學期的帷幕緩緩拉開。為確保校園食品安全，保障廣大師生的身體健康，涇縣蔡村鎮(zhèn)開展了一次全面而細致的校園食品安全檢查行動。

本次檢查行動，蔡村鎮(zhèn)將檢查對象鎖定在校園食堂這一關鍵領域，通過制定詳盡的檢查方案，明確了檢查內容與方法。檢查過程中，執(zhí)法人員深入食堂后廚，針對場所環(huán)境、設施設備、食品原料管理、加工操作、有害生物防治、食品留樣、人員管理、管理制度等情況進行檢查，督促學校落實主體責任。同時，積極推進互聯網+明廚亮灶可視化監(jiān)管工作，提升校園食品安全監(jiān)管效能。

此次專項檢查，共檢查轄區(qū)2家學校食堂，發(fā)現問題2條，均已現場改正。下一步，涇縣蔡村鎮(zhèn)將持續(xù)開展校園食品安全突出問題回頭看工作，切實將廣大師生飲食安全與健康保障到“胃”。(崔美佳)