農(nóng)業(yè)苦累窮，年輕人不愿留鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，這種傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。在江西，有一群朝氣蓬勃的年輕人，他們用一棵菜、一條魚(yú)、一粒米的故事，講述青春留駐農(nóng)村，開(kāi)啟助力鄉(xiāng)村振興的“密碼”。
一棵菜。春節(jié)期間，在江西華業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司玻璃鋼溫室大棚里，謝競(jìng)雯仍在“打理”著圣女果，她特別喜歡在公司溫暖明亮的玻璃大棚內(nèi)待著。
（圖為工人在江西華業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司的溫室大棚里采摘圣女果。新華社記者陳春園攝）
今年25歲的謝競(jìng)雯，2017年大學(xué)畢業(yè)后，就來(lái)到父親創(chuàng)辦的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地工作。公司是一家以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、旅游觀光、人工智能為一體的企業(yè)，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)8000萬(wàn)元。
大棚內(nèi)的紅色、黃色、紫色圣女果已經(jīng)熟透，工人們正忙著采摘。謝競(jìng)雯說(shuō)，大棚內(nèi)種的甜菜、圣女果、水果黃瓜，養(yǎng)的紅鯉魚(yú)、鮰魚(yú)，是利用無(wú)土栽培、魚(yú)菜共生等技術(shù)種養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保化、生態(tài)化、高產(chǎn)化。
“水培蔬菜一年能收七八季，圣女果能賣二三十塊錢一斤。干活手不沾土，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品效益又高，我深深愛(ài)上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)！”謝競(jìng)雯說(shuō)。
一條魚(yú)。在鷹潭市余江區(qū)宏鑫特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，30多歲的陳翠云捧起一袋鮮紅的泥鰍，像“寶貝”一樣展示給參觀者。這是他精心篩選、培育的觀賞泥鰍新品種，最高市價(jià)曾賣到13元一條。
陳翠云初中畢業(yè)后，2007年回到家鄉(xiāng)養(yǎng)泥鰍。4年前，他在瞄準(zhǔn)市場(chǎng)空白，針對(duì)寵物市場(chǎng)養(yǎng)殖泥鰍苗，為寵物提供食物，并通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)，每天的網(wǎng)上銷售額在10萬(wàn)元以上。
他拿起一小袋注滿氧氣的泥鰍苗說(shuō)：“別小看這個(gè)不起眼的包裝袋，我經(jīng)過(guò)幾千次試驗(yàn)才解決技術(shù)難題，已獲得8項(xiàng)技術(shù)專利，可以使泥鰍苗保存3至4天。即使一名成年人踩上去，塑料袋也不會(huì)破裂，完全滿足快遞要求！”
目前，他正在開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，爭(zhēng)取讓保存期延長(zhǎng)到半個(gè)月以上，市場(chǎng)前景將更為可觀。通過(guò)進(jìn)軍寵物食物市場(chǎng)、培育觀賞泥鰍，宏鑫公司每年的銷售收入達(dá)3000萬(wàn)元。陳翠云說(shuō)：“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)掙錢難，風(fēng)險(xiǎn)大，只有面向市場(chǎng)，尋找盲點(diǎn)，才能找到農(nóng)業(yè)利潤(rùn)點(diǎn)。”
(圖為高安市石腦鎮(zhèn)種糧大戶丁旦和父母在討論大米產(chǎn)品特點(diǎn)。新華社記者陳春園攝)
一粒米。高安市29歲農(nóng)村小伙丁旦，2015年從英國(guó)利物浦大學(xué)留學(xué)畢業(yè)后，返回老家高安市石腦鎮(zhèn)種水稻和經(jīng)營(yíng)糧食加工。
丁旦說(shuō)：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必定是機(jī)械化、信息化、智能化的高效農(nóng)業(yè)。”他招收了9名“90后”組建了自己的農(nóng)機(jī)團(tuán)隊(duì)，先后購(gòu)入旋耕機(jī)、插秧機(jī)、收割機(jī)、無(wú)人植保機(jī)，全程機(jī)械化種糧。
他還在當(dāng)?shù)厥讋?chuàng)了一套種田組織管理模式，并給它取名叫“田管家”�！疤锕芗摇笔且环N分級(jí)管理模式，土地流轉(zhuǎn)以后，合作社分區(qū)域委派“總管家”，“總管家”再在區(qū)域內(nèi)根據(jù)情況選拔村、組“小管家”。
經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，丁旦經(jīng)營(yíng)的盛發(fā)糧油公司流轉(zhuǎn)土地及訂單農(nóng)業(yè)總面積已達(dá)5.9萬(wàn)畝，大米加工銷售年產(chǎn)值達(dá)4億元。丁旦沒(méi)有就此止步，他開(kāi)始在高安米嶺基地挖掘貢米歷史提升品牌附加值；在汪家、筠陽(yáng)周邊基地依托便利交通，朝著農(nóng)耕文化教育方向發(fā)展；在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)嘗試做眾籌基地，讓城市消費(fèi)人群“認(rèn)領(lǐng)”農(nóng)田；針對(duì)城市25-35歲的女性消費(fèi)群體做產(chǎn)品策劃，主推一款以“家文化，愛(ài)心與陪伴”為主題的高端大米產(chǎn)品……
丁旦說(shuō)：“只有發(fā)展高技術(shù)含量、高附加值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，才能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擺脫‘靠天吃飯’的困境，讓年輕人留在鄉(xiāng)村，愛(ài)上務(wù)農(nóng)，這就是鄉(xiāng)村振興的密碼！”
為扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，吸引年輕人投身農(nóng)業(yè)，2020年江西及時(shí)出臺(tái)了“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興十八條”等政策，目前已創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園4個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園291個(gè)，全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)107個(gè)。
