央視網(wǎng)消息:春吃芽、夏吃瓜。吃春菜是云南民間迎春的一種民俗,而作為春菜的一種,香椿素有“開春第一鮮”的美名,而近期的市場價格也顯示出了頭茬香椿的金貴。
在云南昆明,3月到4月,一大波春季時令蔬菜陸續(xù)上市,其中香椿芽是不少人的心頭愛,價格屢創(chuàng)新高。
在昆明市五華區(qū)的龍慶社區(qū),有五六百戶村民種植了上千畝香椿,這里香椿大多銷到北上廣深等地區(qū)。
香椿收獲季節(jié)很短,前后也就是40天左右。小小的香椿在每年春季,都為村民帶了可觀的收入。
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https://news.cctv.com/2021/03/13/ARTIgyLQOHG2kUhTtkQ33PAy210313.shtml